乘热打铁！今晚继续！.

蛋糕团又搞定2个啊？还介便当啊。啊，啊，啊。.

LD,主要是表要败家尚，窝里厢才有格，按着笑妈的帖子一步一步做，香喷喷，有人吃，最后消灭光， .

放牛奶没试验过，看来，你的蛋糕水分多了，

照http://www.coocook.com/bbs/viewthread.php?tid=10886


里的方法试一次，大概水分1不会那么多.

o妈，兴趣上来了吗?

今天你们办公室，多了蛋糕香


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谢谢哦！今晚再做，不成功便成仁。.

阿拉同事讲我格，就讲把大家听，哪能不带点把伊拉尝一尝，.

表要忘记PP哦.

等偶做成一个美女蛋糕再上来拼一拼哦！.

上点PP，手机拍的，有点模糊.

引用:

原帖由 笑叶子 于 2009-3-19 11:44 发表
放牛奶没试验过，看来，你的蛋糕水分多了，

照http://www.coocook.com/bbs/viewthread.php?tid=10886


里的方法试一次，大概水分1不会那么多

昨天晚上在家里又折腾了一番，按着伊的做法，结果做出来的是蛋饼 ，到了十点钟想象不服气，有做了一只还是蛋饼 ，比前头一只好一点 ，儿子帮偶一道总结经验，还是速溶咖啡做出来的像蛋糕！.

光传pp步骤不上，啊是要拿阿拉馋煞！.

还是觉得SKY的方法好一点，今早夜里再继续战斗！.

,各么蛋饼好吃伐?好吃做蛋饼也8错滴..

虽然刚刚早饭吃好,但是竟然也满口谗吐水不好意思流下来..

引用:

原帖由 shuaishuaimm 于 2009-3-20 09:58 发表
,各么蛋饼好吃伐?好吃做蛋饼也8错滴.

儿子很鼓励偶的，早上用小刀切成一小块一小块的，把了食品袋里，带到学校里去忽悠同学去了 ，偶激动的 ，发誓晚上继续努力 。老公也另外给了伊拉外公十几块钱说再多买点鸡蛋，偶的。。。。。。.

嘎支持啊，继续继续 .

引用:

原帖由 OCHIRLY 于 2009-3-20 10:07 发表
嘎支持啊，继续继续

同事讲叫偶到菜场里去看看人家想乡下人做蛋糕（小的梅花蛋糕）是那能样子的.

不耻下问，博众家之长，闭门潜心研究配方，一定行.

馋西特了 仁嘎“夜夜歌声”侬“夜夜蛋糕”

[ 本帖最后由 apple313 于 2009-3-24 10:44 编辑 ].

做成蛋饼，是因为蛋没有打到位，也可能打过头，一定要打到倒过来，蛋清也不下来，象小时候玩的肥皂泡，就不会是蛋饼了。

  还有鸡蛋一定常温，离开冷藏箱一定要2小时以上。.

昨天做的时候，蛋还是放了热水里的温过的，蛋白打了倒不来的，打过头有可能的，可能是面粉不好？.

面粉用雪雀的自发粉最方便

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偶想也是的，面粉有点讲究的，下班回家去买自发粉看看。.

据笑妈的经验，蛋糕不会跟外面买的那样蓬松的，也就2厘米差不多了，.

这个坑，深的，我也掉进去了。
昨晚初战告捷，蛋糕蓬了有10cm高，刚倒出锅，我还没来得及拿刀，LG和SG就抢着用手抓了吃。 口感很松软的。
儿子希望吃巧克力蛋糕，下回我放些可可粉看看。.

英妈，真会动脑筋，可以放可可粉，巧克力蛋糕很香，但自发粉稍微少放点。

还有啥粉状的好东东可以放，，想，使劲想^^^^^^^


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昨晚成功制作蛋饼2个， .

同病相怜啊！笑死偶了！偶已经休息了两天，准备今早夜里继续作战。.

引用:

原帖由 云雀 于 2009-3-24 08:29 发表
同病相怜啊！笑死偶了！偶已经休息了两天，准备今早夜里继续作战。

55手，抱抱，偶也让儿子把蛋饼带去学校了，咔咔！ .

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哈哈！偶做的蛋饼，是儿子主动要带给同学吃的，回来的时候偶问伊同学哪能讲，伊告诉偶讲同学讲不像蛋糕.

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看牧童的好戏啊！.

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看到云雀妈妈说做蛋糕的事，总算找到帖子了，赶快试试。三只鸡蛋、两勺白糖、一勺生粉、四勺面粉，牛奶少许，加了几滴柠檬汁，没吃出柠檬味。儿子喜欢我激动
阿童木说做椰汁西米露的椰浆还剩点，下次可以尝试椰香蛋糕

[ 本帖最后由 牧童 于 2009-3-24 09:08 编辑 ].

偶咋就那么笨呢？.

坦白——阿姨帮我把蛋白打到发硬，可以立得起筷子，我自己打了一歇歇手就酸了

[ 本帖最后由 牧童 于 2009-3-24 09:06 编辑 ].

怪不到诺，偶想么，筷子能够立来了，非一般的力气啊，偶第一天做的，还是打了倒不下来的，但是后面两天越来越打不动的，加之自己是左撇子，右手打是没力气的，起码要打般小时，叫儿子打，打的腔调都不像，还是不劳伊大驾了，自己苦自己吧！所以格两天休息，让手臂缓一缓

[ 本帖最后由 云雀 于 2009-3-24 09:09 编辑 ].

如果是自发粉，估计不用这么费力了
偶家的面粉是用来偶尔做做葱油饼，哄哄儿子的。这次去超市，把自发粉和打蛋器配齐 .

儿子昨天夜里吵了要偶做蛋糕，伊平时不喜欢吃面包（一般般的那种），偶跟伊讲，侬必须拿偶买的面包吃完了，偶再做，今早，看见儿子很自觉的在吃面包，偶心咯噔一下子，估计今早夜里偶的手臂要完完了.

偶们这帮当妈的 .

引用:

原帖由 牧童 于 2009-3-24 08:45 发表

接下来，侬就可以来了上头做花头了，这可是大坑啊！.

有一次看到电视上做泡芙，差点当场掉口水，马上买了鲜奶油实践，那次阿姨不在，为了味道更香我自作聪明，打蛋白的时候加了一点鲜奶油，结果一个泡都没打出来，只好加了很多面粉全部搅和搅和，放油煎，做成奶香小饼，看着不怎么样，最后都到儿子肚子里了 .

看样子接下来侬要上传戚风了，偶是看了心急啊，不过蛋糕还么做像来，偶就想要做戚风，三米之内的级别还么到，还是羡慕侬，一次成功的。.

搞了半天，还不明白戚风蛋糕的明确定义，刚才百度一下http://baike.baidu.com/view/571812.htm，下次试试看.