注意啦：2004年非发酵豆制品国家卫生监督抽检部分不合格产品名单---上海市场
这些牌子的豆制品还能继续买吗？我不敢在菜场买，一直在超市买，进一步困惑ing
根据2004年国家卫生监督抽检工作计划，我部组织全国部分省（区、市）卫生行政部门对市售非发酵豆制品进行了卫生监督抽检，现将有关情况通报如下： 据上海、吉林、辽宁、山西、福建、山东、湖南、海南、贵州、陕西和新疆等11个省（区、市）卫生行政部门报告，经对351份非发酵豆制品的菌落总数、大肠菌群、致病菌等卫生安全指标进行抽检，依据《非发酵豆制品及面筋卫生标准》（GB2711-2003）进行判定，结果143份合格，抽样合格率为40.7%（部分不合格产品详见附件）。 本次对非发酵豆制品的卫生监督抽检结果显示：菌落总数超标是造成非发酵豆制品不合格的最主要原因，208份不合格样品中有190份的菌落总数超标，占91.3％；大肠杆菌超过标准的有137份，占65.9％。在以上不合格非发酵豆制品中，菌落总数和大肠菌群2项指标均超标的有117份，占不合格样品总数的56.3%。 对本次监督抽检工作中发现的不合格非发酵豆制品及其生产经营单位，当地卫生行政部门已进行查处，对仍在市场流通的及被消费者购买的食品，地方卫生行政部门已责令生产单位依照《中华人民共和国食品卫生法》的规定予以公告收回。 特此通报。 附件：2004年非发酵豆制品国家卫生监督抽检部分不合格产品名单 二○○四年十二月十五日
32. 阿波传统豆腐（台湾风味） 阿波 400克/盒 2004.5.12 上海畅升食品有限公司 上海闵行华联吉买盛购物中心有限公司 菌落总数(cfu/g)46000
33. 万有全鲜汁小香干 万有全 200克/袋 20040512 上海万有全食品有限公司天福豆制品总厂 上海联家超市有限公司古北店 菌落总数(cfu/g)280000大肠菌群(MPN/100g)4600
34. 五香素鸡 无 175克/袋 20040512 上海长宁豆制品厂有限公司 上海康交乐购超市有限公司 菌落总数(cfu/g)290000大肠菌群(MPN/100g) 4600
35. 福润得八味豆腐干 福润得 250克/袋 20040518 南京雨润食品股份有限公司 上海家得利超市有限公司康定店 菌落总数(cfu/g)5000
36. 阿波厚百页 阿波 110克/袋 2004.5.20 上海畅升食品有限公司 上海陆家嘴联华超级购物中心有限公司 菌落总数(cfu/g)37000
37. 银荣绢豆腐 银荣 350克/盒 2004.5.11 上海银荣绿色食品有限公司 上海泰康综合市场Z-79号 菌落总数(cfu/g)>300000
38. 内酯豆腐 利达 400克/盒 20040519 上海丰美副食品有限公司 南桥镇滨江菜场王水贤豆制品摊 菌落总数(cfu/g)无法计数
39. 鸡味豆腐 康福 400克/盒 20040519 上海康福豆制品厂 南桥集贸市场117号梁妙法豆制品摊 菌落总数(cfu/g)无法计数
40. 内酯豆腐 万有全 400克/盒 2004.5.11 上海万有全豆制品有限公司 上海泰康综合市场X-11摊 菌落总数(cfu/g)52000
41. 内酯豆腐 康福 400g±5g/盒 20040519 上海康福豆制品厂 南桥集贸市场119号陈建康豆制品摊 菌落总数(cfu/g)4.0×104
42. 张宝小内酯豆腐 张小宝 400克/盒 2004.5.11 上海福生豆制食品有限公司 上海泰康综合市场Z-79号摊位 菌落总数(cfu/g)120000大肠菌群(MPN/100g)≥24000<br>[此贴被szm在2005-01-7 13:59重新编辑].
