我妈妈用高压锅蒸红薯、栗子什么的，只要十分钟。时间短，用气少，很经济。
如果楼主家里有高压锅，可以配一个蒸格。.

也是。不过快是真快。
如果怕高压锅，可以用电饭煲。电饭煲里加一个蒸格，定时预约到你们起床的时间，锅里做一点八宝稀饭，上面一格蒸馒头蒸糕蒸蛋蒸红薯，起来的时候就样样齐全了。
电蒸炉什么的太占地方，也没什么特异功能，就算便宜，出手也要慎重。.

我家用的电饭煲很大号，人口少，烧粥的话就是当天早餐的三碗，还不到一口锅的一半深。蒸格在上面1/4，所以不会溢出来。
小号的电饭锅做饭蒸东西应该没有问题，但做粥又深的话的确是个问题。我想是不是可以少放点水，粥做得稠些（喜欢喝薄粥的话，再冲点开水进去效果也差不多的）这样应该不妨碍蒸格了。.