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» 「2014 湘西扶贫腊肉」腊肉款全部汇出
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[助学项目]
「2014 湘西扶贫腊肉」腊肉款全部汇出
51楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-20 12:20
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回复 189楼paulo1998 的帖子
汇总一下 腊肉菜谱
http://www.meishichina.com/YuanLiao/LaRou/
腊肉清洗
传统是用淘米水洗,先用明火把猪皮烧裂,再用刀刮去皮上的污物,要使劲刮哦,再用洗碗巾加上淘米水反复洗,要加热水的,传统上四川用的是干丝瓜络来擦洗的。现在农村嫌麻烦费事,直接用洗涤精或者洗衣粉来整了。洗干净后腊肉可直接煮,加上素菜,煮好后肉捞出切片,肉汤和菜单独盛出食用;也可以直接蒸熟后切片食用的,也可以直接切片加上自己喜欢的素菜爆炒的,蒜苗、辣椒是标准配置
我自己炒的腊肉 供参考
[
本帖最后由 揪揪大宝 于 2014-2-20 12:22 编辑
].
附件
腊肉菜.jpg
(58.82 KB)
2014-2-20 12:21
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52楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-20 12:40
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还没有想要腊肉的稍微晚几天再去淘宝拍
现在大家拍下的 还没发完
我也不知道还剩多少
发完大家全部预定的 有剩余再说
谢谢大家
.
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53楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-20 12:57
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回复 192楼welly 的帖子
谢谢肯定
另外我发起一个意见征询帖子 关于扶贫的
有时间看一眼 踩一脚
http://ww123.net/thread-4864558-1-1.html
.
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54楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-20 13:51
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回复 194楼圆圆mother 的帖子
昨天发的单子 还在快递那边
我拿到单子再做更新
嘻嘻.
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55楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-20 18:11
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回复 176楼晃当当的瓶子 的帖子
晕 差了一下 你的昨天就发出了 而且昨天发出是截止你的ID.
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56楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-21 21:13
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回复 200楼风妈妈的愿望 的帖子
建议收到腊肉后 切成每次要吃的量 不要清洗 装密实袋或者多放2层塑料袋(防止串味)直接进冷冻室
吃的时候取出合适的量就好
不能长时间在冷藏或者零度保鲜存放 会坏的
一直挂在室外的话 第一会太干 第二天热后也会坏.
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57楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-21 21:15
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全部包好 除了几个到单位的 我留周日发外 别的全部发出了
具体单号如下.
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2-21 全部发货清单.JPG
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2014-2-21 21:15
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58楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-23 06:19
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回复 204楼左右妈 的帖子
201楼.
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59楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-24 15:44
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回复 209楼clare_gu 的帖子
全部是肥的吗 要不发回来吧 我退给你
我已经尽量调配了 但是五花真的都肥
孩子家说今年猪养的好 两头猪有四百多斤 最肥的都留在湘西了
明年养小黑猪 养不到这么大 会瘦点
[
本帖最后由 揪揪大宝 于 2014-2-24 15:46 编辑
].
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60楼
揪揪大宝
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(很生气) 发表于 2014-2-24 22:50
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腊肉预定的全部发完
还有两个问题件 目前处理中
今晚想吃腊肉来着 结果悲催的发现 家里除了大肥肉 就没拉下瘦肉
可怜我忙了几个月 没捞到吃啊
我给孩子家发短信了 问问还有没有瘦的 弄块给我
各位明天我上图 给大家看看什么叫大肥肉哦.
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61楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-2-25 22:41
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回复 214楼快乐宝贝儿 的帖子
发货了
嘿嘿 主要我家一屋子的腊肉味道消失了 要不我家丫头一直捏着鼻子和我说话.
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62楼
揪揪大宝
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(很生气) 发表于 2014-3-5 20:11
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回复 124楼怕老鼠的猫 的帖子
蜂蜜开始了.
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63楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-3-5 20:46
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回复 75楼玥玥妈一抹清茶 的帖子
蜂蜜开始 一共五斤的样子.
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64楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-3-5 20:47
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回复 99楼Martin妈妈 的帖子
蜂蜜开始了
一共五斤.
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65楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-3-19 17:16
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回复 225楼nanan妈 的帖子
年底 我会过去 主要就是要改进 肥肉的问题.
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66楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-3-20 21:11
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回复 227楼玥玥妈一抹清茶 的帖子
下周 嘻嘻 我本周事情太多
也没几斤.
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67楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-4-21 10:51
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上来反省下 忙的昏头了 一直没把剩下的款项打过去
之前是有笔钱在朋友那边 他没给我 后来是忙着忙着 老没凑巧
好了 好了 我把剩下的腊肉前 凑了个整数打过去了
先出门回头上全部明细表给大家看.
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68楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-5-23 00:52
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回复 232楼程蕊妈 的帖子
蜂蜜一直都在 我真没想好怎么分.
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69楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2014-5-26 21:47
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回复 234楼程蕊妈 的帖子
你短我个联系方式吧
我看一下 一共两罐子
一罐子大概1kg 多
要么就给2个人 省力气点.
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