怎么才能做出那个味道呢。。。放牛奶？奶粉？黄油？.

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原帖由 揪揪大宝 于 2013-4-12 15:07 发表
这个 我是买 进口的奶油蘑菇浓汤配料 再加料做的

自己纯捣鼓出来 难度系数蛮高的

好吧，我也只能买配料了，总感觉配料不新鲜啊，唉.

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原帖由 九八虎的妈 于 2013-4-12 16:36 发表
锅里融化一块黄油，然后洒面粉进去，不停地抄匀，然后加稀奶油（超市有卖），一边加，一边继续炒，最后再加一点水（浓度根据自己的口味）
另外一个锅子里放一点黄油，把洋葱末炒香，加到前面那锅汤里，加点盐调下味 ...

谢谢，稀奶油是不是淡奶油啊？.

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原帖由 lulukitten 于 2013-4-12 20:37 发表
这个菜是个典型西餐。简单版本是加水烧的。店里你吃得好吃，我估计是类似味千拉面的汤料的原理。家里可以模仿，就是麻烦点。熬鸡基础汤。洗净一只鸡，放在锅里，加洋葱、胡萝卜，芹菜，法香parsley，冷水，大火烧开， ...

谢谢你讲的哪儿细致，我一定要试试.