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[饮食] 牛排怎么做才会比较嫩?

经过电饼铛实验,牛排如果家里没有烤箱,用电饼铛,很嫩。同样的牛排,平底锅煎了老,电饼铛就嫩。.

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另外加一句,买了电饼铛,基本每天都用,华夫饼,鸡蛋饼,牛排,烤鸡翅,都方便。.

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引用:
原帖由 judezheng 于 2012-9-13 16:55 发表
你好!请问你用电饼铛需煎牛排多少时间?另外华夫饼怎么做?谢谢
酱过的牛排只要烤2分钟(等铁盘热了)。
华夫饼要去买专门的粉,加鸡蛋加牛奶,调成稀薄的糊糊,铁盘预热,刷上黄油,倒入糊糊,煎成金黄色即可。
今天,还把宜家买的瑞典肉丸放在电饼铛里烤,也不错。.

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引用:
原帖由 lilt_rain 于 2012-9-28 13:08 发表

想看电饼铛煎牛排的图
不会贴图
没啥技术含量的,很方便。.

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