各位好！在整理家庭菜谱时，发现荤类还是以猪肉为主，与“少食红肉，多食白肉”的养生要求有较大差距。鸡肉性温，易发，鸭肉较安全，法式菜中的烤鸭胸肉是一道美味。可在各类超市中没有见到鸭胸肉，麦德龙也只有大包装的鸡胸肉。故在此向旺旺的热心家长咨询何处可购买到安全的鸭胸肉。谢谢.

感谢家长们的热心帮助，只是可能鸭胸肉接受度较鸡胸肉低，位于浦东白杨路的麦德龙，金桥碧云路的家乐福都没能见到鸭胸肉的踪迹。请教介雨妈，天天的阿姨，你们是在位于哪里的超市买到的。

北京卫视养生堂节目近期播出于康教授的吃出健康，在谈到抗癌食品的肉类时，他推荐鸭肉和深海鱼。

祝大家吃出健康吃出快乐。贡献一个烧鸭的配方：鸭子切小块，去血水后，加姜等炖，待有些酥后，加白乳腐调味入味后，加青椒块、洋葱块，加些油后就可出锅。试试，味道不错的。.