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第N次烤面包
1楼
牛牛他妈
牛牛他妈
(放下自己的心) 发表于 2012-3-27 23:04
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我也是懒人,对于别人那些花样,真的只能看,做不来。我买的是ACA600,称高粉200g,低粉50g,鸡蛋一个,奶粉一包(小袋装那种),纯净水120g,黄油麻将块大小,VC1片,盐少许,酵母2G。丢到面包机了,程序4,等他自己做好。
我试过别人说的停,停了几次,大部分失败了,掌握不好时机啊
.
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2楼
牛牛他妈
牛牛他妈
(放下自己的心) 发表于 2012-3-27 23:05
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失败了无数次,哎,这个办法是最简单的,么法啊,我儿子说:妈妈你能不能给我做其他面包啊?.
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3楼
牛牛他妈
牛牛他妈
(放下自己的心) 发表于 2012-3-28 09:36
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回复 8楼qiao991 的帖子
我现在用的这个办法,是最最简单的办法了,做出来没有满,但是可以吃,我老公、儿子他们都喜欢吃。对了还要加两大瓢糖。
不能用勺子,我们做这个东西不熟练,用勺子总是不准,用称吧,把内胆放在电子秤上,清零,一样一样的称,一样一样的清零,很简单,又牢靠,你不妨试下。.
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4楼
牛牛他妈
牛牛他妈
(放下自己的心) 发表于 2012-4-11 15:36
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回复 13楼yvonne_tina 的帖子
你这个不好啊 ,有些像饼子,没有松软的感觉.
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5楼
牛牛他妈
牛牛他妈
(放下自己的心) 发表于 2012-4-11 15:42
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回复 22楼一乐妈咪 的帖子
烤好以后倒放,等他冷了再切片。
因为软,切片确实容易挤扁,不过他自己会恢复的.
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6楼
牛牛他妈
牛牛他妈
(放下自己的心) 发表于 2012-4-11 21:39
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回复 25楼一乐妈咪 的帖子
等他烤好了才拿出来,不要提前
自己吃,哎,看相都是次要的,好吃才是关键啊.
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7楼
牛牛他妈
牛牛他妈
(放下自己的心) 发表于 2012-4-24 16:30
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回复 32楼yvonne_tina 的帖子
你这个图片的面包不太好,孔孔大小差别太大了,难道是水太多了?.
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