【面包机版】冷发酵的土司

1楼gybb0831 gybb0831 (......) 发表于 2012-3-13 21:38 显示全部帖子

我现在用冷藏中种法做吐司也很省力，晚上弄个中种面团放冰箱，第2天晚上揉面整形，这种天气在吐司盒里长一晚上也长不满，所以第3天白天叫家人看好长8分满了进烤箱，完全不用熬夜做面包了。.

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