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[求助] 为何我做的肉馒头是这样的?

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原帖由 sophia00 于 2012-3-5 08:46 发表

不是,最好是有个馒头店那种盖子,不锈钢的、玻璃的都不行,因为不吸水。相对来讲,铝锅较不锈钢的要好一些。我看麦德龙里面有卖蒸笼和蒸笼盖的,喜欢蒸面食用的多的可以买一套。
我也是用不锈钢蒸锅发现蒸好的馒头会僵,现在换了家里早不用的铝锅和盖,马上解决问题了。铝锅还一个好处受热快。.

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