[饮食] 怎么才能把面发蓬松呀？

1楼doudouma0809 doudouma0809 (......) 发表于 2012-2-14 12:20 显示全部帖子

一般我先用手和面揉面，冬天天气冷，我就放在放地暖分水器的台盆柜子里，一两个小时就发得很蓬松了。天热的时候就放在窗台上让太阳晒晒，时不时要给盖着的布喷点水。如果要揉出膜，我手工好像很久都出不了膜，还是要把压面机拿出来帮忙，就比较容易出膜了。.

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