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蒸小笼怎样才不破?
1楼
吴贝贝
吴贝贝
(TAKE EASY) 发表于 2012-1-23 16:36
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两个注意点:
1)垫层纸或其他东西
2)控制蒸的时间。一般常温下蒸6分钟,如果从冷冻拿出来是蒸10分钟。有的时候试过蒸时间控制,不拿纸也行的。.
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