我昨天刚想好（三个人）：
酱鸭，烤夫，海蜇头，北极贝
油焖大虾，清煮螃蟹，红烧鲳鱼，烤羊排牛排，扣肉，酒香草头
三鲜汤，八宝饭，红酒.

谢谢楼上2位指点。我是怕菜太多吃不掉浪费，因为蔬菜吃不完我全丢掉。山药玉米放汤里吧，还有娃娃菜，差不多了。扣肉基本不会吃，就是要做好，因为冰箱太满了，初一也可以再吃。.

荤菜还可以，因为虾每人一个，非常大的那种。螃蟹也只有2个，因为孩子不能吃。这样也就只有牛羊排和扣肉了。如果有4，5个人，那么肉片山药 抄双菇  抄玉米虾仁都是不错的选择。我还喜欢墨鱼炒芹菜，以前每年都弄的，今年怕太多也省掉了，放初一吃。还有个腰果胡萝卜年糕丁也放初一。我就是觉得还少了个鸡，因为我喜欢鸡鸭鱼肉都有。人太少了，没法施展，老公不让弄。我就喜欢过年弄一大桌子菜，看看也好。

[ 本帖最后由 BLG52 于 2012-1-18 10:05 编辑 ].

谢谢云妈指点，再加个鸡，哈哈，都有了。.

我好喜欢走油肉的，肉我买好也半加工了，就是一想到炸，就发怵，只好简单点改成扣肉了。扣肉我也很少成功的，不知这次会怎么样。.

哈哈，能干什么呀。就那个扣肉烦，其他都很简单啊。酱鸭烤夫我买德兴馆的，他家的爆鱼也是我家的常菜，一到过节我就去买点。炒菜都没有，今年还是很省力的。其实，这些咱们平常都吃的，大虾啊，腌笃鲜啊，老母鸡啊，三文鱼牛排等等，就是过年弄多点，把他们一同放桌子上，图个热闹。穷人心理。.

北极贝就是洗洗直接吃啊，沾酱油和芥末，属于生鱼片吧。我都弄简单的。.