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[求助] 牛尾怎么做才好吃

1楼xtz1209 xtz1209 (......) 发表于 2011-10-11 12:00  显示全部帖子
牛尾在烧汤之前要放在冷水烧开焯一遍。
洋葱，番茄一定都要用油煸炒过
烧汤的时候，锅盖一定要开着，等水滚了以后才能盖盖子，这样可以把腥味散发掉
牛尾不要带皮，带皮的牛尾也有臊味.

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