[求助] 蒸出的包子疙疙瘩瘩的是啥原因？

1楼xzhsq xzhsq (......) 发表于 2011-8-23 06:43 显示全部帖子

蒸出的包子疙疙瘩瘩的是啥原因？

做了两次包子，但蒸出来表面疙疙瘩瘩的，不光滑，请大家指教，谢谢。.

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2楼xzhsq xzhsq (......) 发表于 2011-8-23 20:07 显示全部帖子

谢谢水精灵妈妈，我是用面包机揉的面，水不敢放多，怕发酵后太粘手，我觉得干湿比较难掌握，以后再试试，再多揉些时间。.

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3楼xzhsq xzhsq (......) 发表于 2011-8-23 20:13 显示全部帖子

也谢谢cherry青璇妈妈，您说的也是值得注意的地方。.

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4楼xzhsq xzhsq (......) 发表于 2011-8-24 10:29 显示全部帖子

好的，过些时候再试试，一连做了两次家里人吃得没劲了。.

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5楼xzhsq xzhsq (......) 发表于 2011-8-24 23:04 显示全部帖子

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