‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 第一次做卤水鸭舌，上图啦，味道还不是很理想，请达人指教！

1楼mrschenjun mrschenjun (向往候鸟的生活) 发表于 2011-2-14 15:54  显示全部帖子
楼主，真巧，昨天也做了，就是用你买的李锦记做的，1斤鸭舌用了1/3卤水汁，味道不淡，但是也没有店里浓郁，比较适合我家人的口味，你加油，再琢磨琢磨.

TOP

2楼mrschenjun mrschenjun (向往候鸟的生活) 发表于 2011-2-15 08:45  显示全部帖子

回复 34#心海明月 的帖子

卤水汁烧开之后，煮了15分钟，然后等待自然冷却，完全冷却之后搛出来，就是没有店里那种硬质，不过味道蛮好的.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题