引用:
原帖由 evekissoscar 于 2010-12-4 21:10 发表 
怎么做啊？贴个方子来学学
我也是現學現賣（今天是第一次做，成果還可以）
西柚1个(用胡柚和别的柚子应该也可以，基本可以确定的是，柚子皮的颜色决定成品的颜色！)
1、奶锅里放一点水，倒入冰糖，小火熬化；
2、西柚洗净六面切，果皮带一些果肉，然后再切丝；
3、冰糖熬到起大泡的时候，倒入柚子皮丝，继续熬；
4、柚子皮熬到透明状，尝一下软硬度，合适就关火降温；
5、温度降到合适倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续降温；
6、凉彻底了就装入玻璃瓶，放入冰箱储存.
