江苏的美食还是不错的,非精品,江苏人是不吃的!看楼主写的,偶都流口水了......

江苏的早点有包子\小烧饼\烧卖\小笼,猪肉\鸡肉也比上海的好吃..

扬州名店
　富春茶社
　菜根香饭店
　扬州迎宾馆
　西园大酒店
　新世纪大酒店
　京华大酒店
　扬州宾馆
　月明轩饭店
　共和春酒家
　冶春茶社
　清真鸿兴民族饭店
　扬州美食一条街
扬州小吃面食品类食谱
    三丁包
　　蟹黄汤包
　　豌豆苗汤包
　　雪菜包子
　　干菜包子
　　马齿苋包子
　　荠菜包子
　　双菇包子
　　野鸭菜包
　　萝卜丝包子
　　细沙包子
　　笋肉包子
　　寿桃包
　　佛手包
　　秋叶包
　　月牙蒸饺
　　翡翠烧卖
　　冬瓜烧卖
　　鲜肉烧卖
　　马鞍卷子
　　千层油糕
　　糖三角
　　开花馒头
　　蜂糖糕
　　共和春饺面
　　鸡汤面
　　鲜肉馄饨
　　清汤混饨
　　扬州脆炒面
　　刀鱼羹卤子面
　　脆鱼汤面
　　蟹黄熬面
　　虾仁煨面.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-10-30 21:04 发表
我爷爷原来做的狮子头 不放蟹粉也能能有蟹粉狮子头的味道
可惜 这个美味失传了
还有我爷爷奶奶春天的黄金搭档组合作的 虾肉青菜馄饨也失传了

找找秘方，其实手工的真的好吃。
哪天我们组织大家DIY一次。
包括剁馅///
口水///
享受.