感冒ing... 被这道甜点诱惑到了...
等我好了试试。　 .

这个覆盆子，貌似我老家有的，野生的。季节好象不对。
杏仁我手上是整个儿的，要考虑一下怎么弄成粉... :|.

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-8 19:38 发表
http://fr.yeshj.com/new/p117533/
...
准备好做脆饼的面团，加糖用手指头搅拌，加入杏仁粉和切成块的黄油，直至搅成糊状。
...

这句，要加水吗？
面粉50g，糖，杏仁粉，成块的黄油，这几样加到一起变不成糊的。.

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-10 13:58 发表
覆盆子（学名：Rubus idaeus）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实 ...

小时家边上的山里，靠近庄稼地边上，成片。
酸酸甜甜，记忆中的味道....

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-14 10:40 发表


在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。

野生的。好多年没吃到了，因为要夏天才有。我许多年没在夏天回去了。.

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-14 10:49 发表
报告！经我仔细研究，发现前面说的是面粉50克，后面人家说的是“面团”，想必是加了水的，所

以应该是可以“搅成糊状”的。唉，这法国人思维就是跳跃

哦，法国人的帖子啊，那么就不要这么严格要求了，
浪漫是他们的强项，严谨这个词儿他们字典里没有的。.

干的肯定不行。不好吃的。因为那个果实里面有小粒粒的种子。
现在草莓也不当季了。蓝莓... 你手上有吗？ .

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-14 11:01 发表
有！也是干的。。。

这样啊～.

引用:

原帖由 vivianda 于 2010-10-14 11:01 发表
好像这个季节呼吸系统容易不舒服。我孩子就咽喉炎发作了。实在不行，就梨和冰糖隔水蒸了

这个一到秋天我们经常做的，但是效果不明显。.

引用:

原帖由 vivianda 于 2010-10-14 11:04 发表
蓝莓也是东北盛产的。记得看过兔妈的帖子里说过的，新鲜的蓝莓酱！

那个应该已经靠近俄罗斯边境了。.

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-14 11:06 发表
还可以以火攻火。。。

遇到你们两个算我路道粗...
惹不起，俺躲～
.

引用:

原帖由 vivianda 于 2010-10-14 11:09 发表
秋燥是吧？为啥说是以火攻火呢？梨是凉性的吧

她说的是有一天谁建议我吃羊肉火锅，以火攻火的事情。.

今天早上在顾戴路麦德隆看到新鲜的覆盆子(标签上写的是树莓)和新鲜的蓝莓。
价格好贵... .

引用:

原帖由 vivianda 于 2010-10-16 21:00 发表
麦德龙有呀？多贵？

100g多点，35元。.

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-16 21:40 发表

这个饼，要用什么容器啊？
今天早上试了一下，有点失败，
多功能料理机不在家，我手上是杏仁片，没办法变成杏仁粉，就没放；
家里没有合适的模子，一个心形派模太小；用了一个6寸的活模蛋糕模，烤到后期黄油漏出来了...
味道貌似还不错。


今天去把那个料理机扛回来，再想想有什么比较适合做模子的东西，
实在找不到的话就铺油布。.

引用:

原帖由 christy 于 2010-10-20 10:19 发表
老大，继续加油哦！

上周日的下午重新又做了一个，算是成功了的。
不过女儿说好要送给她的朋友的，我就没法拍细部的照片了。.

引用:

原帖由 tianlunmama 于 2010-10-20 23:33 发表

老大真贤惠

有这么夸男人的吗？
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引用:

原帖由 christy 于 2010-10-21 12:27 发表
对这个说法存疑。不给我们吃就算了，还看都不让我们看了，这个理由实在是。。。

慢慢儿存吧... 集满10个换兔扔桌图标一个。.

逃走～～ .