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[求助] 为啥我腌的咸蛋硬邦邦的

1楼mtian mtian (......) 发表于 2010-8-28 11:03  显示全部帖子

为啥我腌的咸蛋硬邦邦的

照着MM的方子腌的,二十多天时拿出来吃不够咸,就一直放着,现在两个多月了,蛋黄是出油了,可蛋白硬邦邦的,请教有经验的MM,是怎么回事?.

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