1楼Maybaby
(彈橷恀壜?両)
发表于 2010-4-2 08:32
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可以做土司布丁，我们家的剩土司一般都这样处理的，
材料：鸡蛋2个約120克，白砂糖30克，牛奶200克，面包片适量，果酱适量，坚果适量，葡萄干或蔓越梅干适量
烘焙，200度，中层，30分钟
制作：
1.鸡蛋打散备用
2.牛奶倒入碗内，加入30克白砂糖，放入微波炉中高火5分钟左右，不需要煮开，让牛奶加温好融化砂糖，搅拌均匀。
3.如果牛奶过热，稍微冷却后倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了
4.把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟
5.静置布丁液的时候，我们把吐司切成小块，放入碗中
6.开心果剥去壳，放在保鲜袋中碾碎备用
7.在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干
8.我用的是蓝莓果酱，和悦活的蜂蜜，也可以用其他的哈
9.在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱，放入预热好的烤箱内加热，出即可
PS，喜欢吃花生酱的话，也可以不放蜂蜜放花生酱，很香滴.
