[求助] 请教肉包子馅

1楼十年往事 十年往事 (......) 发表于 2009-11-2 20:58 显示全部帖子

要朝一个方向猛搅，并边搅边加水。不可以一次加进去，一定要边搅边加。不需要放皮冻或鸡蛋也可以的。我试过，搅了半小时，效果很好。可惜那次盐放多了，要做一次完美的包子真是不容易啊。.

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