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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-11-24 10:56 发表

我每年都去住《江南驿》，就是为了椒麻鸡和小米酒，早上起来坐在他家的露台上，空气是湿湿甜甜的

第一次去过《江南驿》后，把她家的地址和预约电话就留存了，喜欢那儿！.

这个这个一亩二分地和杭州之江饭店旁的一亩二分地有关系吗？不是LZ开的分店吧？.

轻轻问一下:那个麻醉科医生是怎么麻醉虾的?超爱吃这个,可惜现在很多饭店不做这个了,想不到还可以在家里做的..

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-6-18 10:11 发表
我知道有哪些配料，但是具体比例不太清楚，可能要边放边尝的。
白酒（白酒是第一遍炝的时候加，后来她又加过黄酒的）、腐乳汁、葱姜、干辣椒、糖、味精、话梅（或者陈皮）。她做的是醉虾所以放冰箱醉了好几个小时的 ...

谢谢,不过这个  白酒（白酒是第一遍炝的时候加，后来她又加过黄酒的  这个有点难掌握的,我再想想,要不要尝试,看了这张照片,馋啊.严重想吃ing.....