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[分享] 一亩二分地---周末厨房和美食地图

引用:
原帖由 兔子波波 于 2010-4-2 15:40 发表
都是烤出来的啊?
臭妈,烤玉米不要吃,不好的
好像是的,都烘烤得很干的,玉米快成爆米花了,烤玉米为啥不好吃啊.

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回复 1190#清儿的妈妈 的帖子

姐姐好.

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原帖由 一抹天真 于 2010-4-2 15:09 发表
哎呀,沙发!哈哈
灵额!
哈哈,是只转角沙发.

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这个周末c爸出差回来了,这次出差时间比较长,所以特意下厨给他做饭了

朋友送来的新鲜毛笋



毛笋是刚从地里挖出来的,泥土还是湿湿的



外婆忙着把毛笋清理干净,煮熟了以后放在冷冻室里保存,可以吃上几个月了
我选了最嫩的笋头做了2样

炒时蔬



妈妈自己腌了一瓶咸菜正好做个配粥的小菜

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今年的春天迟迟不进入状态,整日里阴雨绵绵不给个阳光的笑脸
难不成又要给我们个措手不及脱下棉袄直接上短袖

下雨天在家看杂志,新茶已经上市了
等不及喝虎跑水泡的龙井新茶
先试试口感更顺滑的白茶吧

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杭州的大厨们已经在张罗新一季的茶菜了
我也来个山寨版的

用白茶的茶汤做的清炒虾仁
茶汤不要太浓,淡淡的茶香就好,配醋甚佳

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小米白茶粥
煮的时候用泡过的茶汤代替清水
小米粥呈现淡淡的茶汤颜色
我想,下次可以试试玫瑰花茶煮粥
颜色一定更好看

大家吃的时候反映并没有茶叶的味道在了,可能是因为米本身的清香盖过了茶香
不过小cc倒是把粥里的茶叶都吞下去了



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:19 编辑 ].

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周末c爸回到家有点晚了,全家还是很耐心地等他一起吃饭
在外面出差久了回来第一餐一定是想喝粥
配干煎带鱼刚好

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去菜场的时候买了点地梨,好像也叫马蹄




生吃吃爽脆清甜非常爽口,妈妈说地梨是清热的,我想拿来煮糖水也不错

地梨白木耳红枣羹



地梨和红枣本身有甜味,不加糖也可以,不过加了冰糖以后更好喝.

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插播最近爱上的一条鱼,每周都要去临幸一次



闪着银光的鱼鳞



肥嫩的鱼肉



一尾鱼、一瓮肉、一碟青菜、四碗米饭
简单满足的一餐.

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c爸在清明节假期的时候出差,真是不近人情啊
出差前他点我做他爱吃的2样

每家厨房都有每家厨房的偏好
我们家的传统就是蚕豆从上市吃到落市



清明后就不吃螺丝了
螺丝表面汪着尧妈给的油辣子

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爸爸虽然出差,晚上可以看他的行程直播








天很蓝,东京湾寂静







作为回报
我给他直播了小cc在社区公园抓小蝌蚪的画面
虽然分隔两地 仍是同一片天

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中日料理PK

爸爸的











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cc和妈妈的

不常吃的白金枪鱼



海胆



入口即化的牛肉哇



美味的日式烧烤




cc最爱他家的招牌烤鸡翅



爸爸不在我们的战斗力非常的弱,在这家自助的日料店,我们算是很克制的顾客
cc问:妈妈,旁边的人怎么一直在叫拿菜单来.

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回复 1228#vivianda 的帖子

谢谢小薇姐姐的关注,把家里零零碎碎的小东西拼凑一下就是春天的调调了.

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引用:
原帖由 vivianda 于 2010-4-12 12:30 发表

我喜欢“顺风”的鲥鱼,酒酿味道刚刚好,鱼非常新鲜。
鲥鱼汤淘饭,一碗又一碗.

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回复 1226#ellenxd 的帖子

等老公出差回来你也学着做几样吧,他一定吃这一套的.

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回复 1236#云323 的帖子

谢谢云妈表扬
不过我要坦白虾仁买的是好得睐,带鱼是按照尧妈的方子加了一点点泡打粉的,表面有起壳的口感很好吃的.

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回复 1239#mayflower 的帖子

对c爸来说,没有家人陪伴的风景只是照片而已,他常年在风景如织的各地穿梭,不曾好好放下工作的身份去看烂漫春花,上野的樱花再美也及不上他带领儿子采撷的那一株野草。
要不是我问他今年的樱花开得如何,他是断然没有兴致举起相机的,在发给他的消息中说:昨天我梦见我们一起在赏花呢。c爸的回复很简短:会一起去的.

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引用:
原帖由 小猴子她妈 于 2010-4-12 15:19 发表
哎呦,好不容易,三个答案回答出一个正确的,难得可以回帖子,再在C妈的帖子里面唠叨下,呵呵,CC好像瘦了,从他的背影看出,好像么老早的照片这么圆润. . ..
小学生的运动量大,慢慢在长高,自然就瘦一点了,还是觉得婴儿肥比较可爱啊.

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回复 1243#瑶妈 的帖子

我是在家附近的宝船景观餐厅吃的,叫做古法蒸鲥鱼。
另外上面小薇姐姐提到的顺风,还有就是致真福1088这几间本帮菜的店做得好吃,花雕和酒酿的味道很道地。
你说的苏浙汇也很好,要是人少,点一条鱼配上蔬菜就吃得很舒服了,我们每次去吃鱼,什么凉菜点心一律不要,小姐很识相地连毛巾和茶水也不上了,知道我们是经济型的

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 15:53 编辑 ].

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回复 1248#兔子波波 的帖子

这个我老是跟茨菰搞起来.

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回复 1250#兔子波波 的帖子

找图速度飞快吗,说地梨我肯定不会搞错,要是跟我说荸荠我就有点混乱了,现在彻底概念清楚了.

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回复 1269#wjbbmmjj 的帖子

宝妈,记得要把茶泡的淡一点,用茶叶水炒虾仁,并不是只放几片茶叶.

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回复 1271#shirley163333 的帖子

不是哎,酒吞是点餐式的,要看你点什么,人均200就能吃得不错了,其实跟自助的价钱差不多.

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回复 1274#chenchenmom 的帖子

我们去的是在浦东百脑汇上的这一家,火锅和点菜是不同的店,但在同一楼层两个门面。
我们吃的是点菜的店,工作日中午的优惠是每个菜20元,女士赠送冰橘茶一瓶。如果是工作日中午去记得问她们要午餐特价的菜单,否则小姐是不会主动提供的.

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回复 1276#夹心妈妈 的帖子

不要淀粉勾芡,否则炒出来会有点糊,你买现成的虾仁或者鲜虾自己剥都可以,虾仁可以事先用蛋清和盐、酒腌渍好,炒的时候就不用放盐了。(如果你买好得睐的半成品虾仁这些步骤都可以省略)
炒之前虾仁要沥干,最好用厨房纸巾或者干毛巾把水分吸干。
大火翻炒以后即添入茶汤和少许茶叶,收干就可以了。.

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回复 1278#廷廷的妈妈 的帖子

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格子间的吃吃喝喝

人类生存的必要条件是什么
阳光、空气和水
办公室生存的必要条件是什么
智慧、勇气和零食

我的办公桌像是永远散不去的流水席
你方吃罢我方登场
感谢淘宝 感谢快递
让我把拥挤的格子间变成了安逸的茶水间
在这里
哪怕是一颗小小的糖果
也能立刻让我们备受折磨的紧张神经暂时舒缓.

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那么
先从这一朵开始吧
上野的樱花我的杯中绽放
八重瓣盐渍樱花
迷恋她泡开来的美
味道是淡淡的盐水而已



篡改一下FIR的歌词

像开在文件里的花
油墨中飘香
相信上司在某个地方
会种下针芒
盛开在邮件里的花
越是回复越慌忙
颈椎一天天变倔强
工作就是奋不顾身地绽放




[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-14 15:00 编辑 ].

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我的瓶瓶罐罐

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普洱是每天的基本配置
有时加菊花,有时是玫瑰或者茉莉
看心情来



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办公室的下午茶
水果口味的红茶



做加法
加牛奶



连加
加麦片


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最近迷上了这块越南小饼干




很奶 很鸡蛋





[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-18 18:18 编辑 ].

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我的格子间是去往老板办公室的必经之路
常见有人
兴冲冲地进去
萎嗒嗒地出来

路过我的门口时
会停下来呆呆地问
有吃的吗

我常常是眼皮也不抬地扔出去一块
吃了快走,别连累我

专家说
甜食最能抚慰我们受伤的 心灵
能缓解忧郁情绪





日程安排得再满
总有空吃颗糖


心里要是恨那个人
就狠狠地咬下去吧



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-18 18:19 编辑 ].

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回复 1287#vivianda 的帖子

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因为贪吃的名声在外
所以我的处境很尴尬

在加班开会正在进行时
大家讨论得口沫横飞声嘶力竭的当下
总会有人冷不防地插一句
都几点了,有吃的吗?
众人会把眼光投向正奋笔疾书的我

亲爱的同事们
每次你们都会说
下次我买
我相信你们

这是一款最近备受大家赞美的牛肉干
尽管我藏在了茶叶罐里

还是被发现了




[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-18 18:20 编辑 ].

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回复 1289#vivianda 的帖子

星巴克的巧克力花生牛轧糖.

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我是税务局的
我要买2斤牛肉干



是我吃过的最香浓的牛肉干之一
以至于撕开时隔壁格子间的人纷纷起身去往我门前的饮水机假装倒水





[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-18 18:20 编辑 ].

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最近海量购入的小青豆
连我们老板都尝过了



我最喜欢的芥末口味
下午头昏的时候吃一包
马上就能恢复精神
是公司内部会议时的最佳小食
芥末味道很淡
怎么比方呢
嗯....
如果说芥末小生能让你悲从中来的话
这个芥末青豆只有才下眉头,却上心头的程度而已




[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-18 18:20 编辑 ].

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为了尝试西柚减肥法
整箱购入美国西柚
因为无法戒除淀粉 所以基本没有什么效果
但是这一批的西柚真的好吃
皮薄水多,又酸又甜
而且有很好的通便效果


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云妈推荐的温州鸭舌头
确实不错呀
藏在巧克力木盒里
不怕会被偷吃了



卖相不是一般的好呀
身材也不赖



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-18 18:20 编辑 ].

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上班已经10几年了
飞着飞着 菜鸟变老鸟
前阵子看《命中注定我爱你》
才明白 原来10几年前的我
就叫做便利贴女孩
便利贴的好处就是可以随手可得 还不黏手

我依然还是那个不求上进的小职员
追求简单的工作 平凡的成绩
工作时尝到的每一种味道
即使开始是苦
回味总有甘甜

我相信便利贴也是有前途的
有一天会被装订起来成为笔记本
会被记录更重要的事
而且查询方便

过去、现在和未来的格子间里
会永远充满我美味的点滴
尽管工作可能无趣和辛苦
有食物的陪伴
一切安拉

本次更新OVER

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-14 16:01 编辑 ].

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回复 1298#zhangrong0814 的帖子

忙里偷闲,工作也是为了更好的生活呀.

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回复 1302#evekissoscar 的帖子

你的格子间一定也有特殊的好味道,喜欢美食的人总不放过任何一个机会充实自己的螺蛳壳。.

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引用:
原帖由 lilydd 于 2010-4-14 23:35 发表
牛肉干是采芝斋的吗?有点象以前吃到的款
引用:
1303#fm_08 0 0 fm_08
最香浓的牛肉干,是什么牌子的呀
引用:
1304#时妈
臭妈,牛肉干啥牌子啊?
牛肉干是淘宝买的,不方便把链接放在帖子里,如果有兴趣的可以发消息给我,我愿意分享,也欢迎大家来推荐你们上班吃的零食给我

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-15 15:25 编辑 ].

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回复 1307#夹心妈妈 的帖子

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引用:
原帖由 helen_az 于 2010-4-15 08:55 发表
我是个不爱吃零食的人,看了你的格子间,最馋的是樱花茶和巧克力,呵呵。
做你的同事真幸福呀。
嗯,我的零食其实很大一部分是提供给同事们吃的。
可能每个公司都有这样的一个人,大家饿的时候总会想到她,有为难的事情也会想到她,她身上有妈妈和姐姐的味道在,我想成为这样的人。.

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最近星巴克出了几款新的草莓甜点,一样样试过来,草莓提拉米苏最称心,是清爽版的提拉米苏

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今天星巴克提供免费咖啡,只要自己随身带杯子,我可是有备而来的
端着杯子乘电梯上楼,非常的拉风啊
此刻,办公室的同事们都端着茶缸子下去了
我要了他家的健康糖,撒了他家的香草粉粉,再加点自己的牛奶
哈哈,自调的香草拿铁味道真不错呀
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