查看详细资料
TOP
原帖由 Zwiebel 于 2009-6-28 13:54 发表 谢谢乐妈! 做泡菜是我不堪的往事。。。主观原因是我太笨,客观原因可能是腌完洗净后没沥干水分,再加之糯米糊的粘稠度也没掌握好,反正卖相口感没法跟你的比 。当初费了9牛2虎之力买来的鱼露也束之高阁,现 ...
原帖由 Zwiebel 于 2009-6-28 14:27 发表 刚才赶紧跑到厨房看了一下,鱼露的生产日期是2007.11.27,保质期18个月,彻底过期了。。。
原帖由 kathy123 于 2009-6-28 17:17 发表 乐文妈,那张拌饭的图,码好后准备上火!码好的菜下是米还是饭呀,如果是米的话,要煮多久的样子,中火还是小火?煮的时候要放油吗?
原帖由 peterwl 于 2009-6-28 19:17 发表 送花送花送花! 看乐妈的东西,恍惚间像坐到了饭店里,我的口水啊
原帖由 luer 于 2009-6-29 09:28 发表 菜菜诱人 盘子漂亮 儿子可爱 ——妈妈的爱
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-6-29 10:19 发表 [quote]原帖由 乐文妈咪 于 2009-6-28 08:34 发表 乐妈不说,我还以为这个是饭店里的石锅饭,厥菜也在哪里买的?
原帖由 云323 于 2009-6-29 10:36 发表 一个早上只顾自家自留地了。不得了,都是我喜欢的。我最近看的韩剧是《妻子的诱惑》,一共129集,漫长啊,快看完了。
原帖由 多多他妈 于 2009-6-29 10:46 发表 我也喜欢韩剧,老公说傻瓜才看韩剧 很想知道楼主那个石锅拌饭怎么做的,还有那个是不是要买石锅呀?
原帖由 bhzlittle 于 2009-6-29 14:25 发表 哈哈,最近在追,今天出20集的字幕版,接着就得等下周了,该死的韩剧,每周才放2集,不过片子觉得比较清新,还不错
原帖由 云323 于 2009-6-29 14:28 发表 看这个心里有点堵,好的太好,坏的太坏。接下来准备看喜剧。喜欢韩剧就是觉得看了轻松,象拉家常一样。
原帖由 xyc18 于 2009-6-29 21:00 发表 真漂亮,家人有口福了。
原帖由 云323 于 2009-6-29 23:40 发表 今天一连看了5集,总算看完大结局了.现在大脑还处于兴奋状态,来旺网看看,平静一下,再 .休整一段时间再看新的。
原帖由 carrie813 于 2009-6-30 11:04 发表 一看就很正宗的~~看着胃口大开~~想吃啊~~
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-6-30 11:09 发表 超级厨娘,佩服得五体投地332085
原帖由 甦 于 2009-6-30 12:23 发表 夏日甜点--蓝莓酸奶杯 今天回家就试,我家小子这几天不喜欢喝酸杯。
原帖由 xianyun18 于 2009-6-30 13:10 发表 乐文妈妈,菜菜太棒了,我想请教泡菜饼的做法,谢谢
原帖由 文明碎片 于 2009-6-30 19:18 发表 为什么要放淘米水???
原帖由 xianyun18 于 2009-7-1 14:39 发表 太详细了,谢谢你乐妈,我学好来汇报
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-7-1 15:28 发表 乐妈,这个泡菜萝卜如果用黄芽菜也可以吗?都要放梨吗?梨是切块放入?
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-7-2 10:39 发表 谢谢了,我一直想试制韩国泡菜,嘻嘻,这样做完之后,犁也可以吃对吧
原帖由 桃桃laoma 于 2009-7-2 11:04 发表 请问梨子切丝还是切块再放?
原帖由 peterwl 于 2009-7-4 19:43 发表 好东西啊,好东西!乐妈家里尽是好东西!
原帖由 儒宝妈 于 2009-7-5 11:20 发表 GOOD!GOOD!好吃呀!
原帖由 云323 于 2009-7-6 12:17 发表 这个就是链接里那个店买的?灵的
原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-6 12:55 发表 原来是要放糯米粉的呀?你聪明的不得了
原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-9 12:21 发表 这个东东我也很喜欢吃,但没看到哪里买这个品种的。
原帖由 huangmaomao 于 2009-7-11 13:06 发表 问问楼主,那个小木耳是哪买的?
原帖由 Zwiebel 于 2009-7-11 14:45 发表 代乐文妈咪回答一下,鱼露在城市超市、百盛超市、汇金百货超市等都有卖。
原帖由 小兔子乖乖 于 2009-7-13 10:45 发表 想知道这个铁板在哪买的,能给个链接吗,还有这个铁板怎么烧,是放在煤气灶上烧吗?
原帖由 莹子 于 2009-7-18 12:56 发表 请教乐文妈石锅在那里买的,能给个链接吗?谢谢。
原帖由 臭屁辰辰 于 2009-7-21 14:44 发表 乐 妈 给 个 木 耳 的 连接好吗