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[[食为先]]-----葱蒜酱汁蛏子
1楼
ginamami
ginamami
(......) 发表于 2009-4-21 13:02
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蛏子、海瓜子、毛蚶是我的最爱,很鲜的,可我家蛏子一般是盐水煮或葱姜炒,翻不出花头了,这次又学会了一招,谢谢!
蛏子肉上的黑线不能吃的,洗的时候要把2根须须里面的水挤出来,里面可能会有泥。.
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2楼
ginamami
ginamami
(......) 发表于 2009-4-21 13:37
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回复 77#xianyun18 的帖子
祖籍宁波,平时贝壳类吃的较多,但烧法单一。.
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