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原帖由 peterwl 于 2010-7-4 19:48 发表 记不清是不是叫这个名字了,某天闲逛书店时看来的,很好奇放了豆腐后会有怎样的口感,刚好今天有材料,试试看喽。。。 做法: 派底:黄油80g、糖粉60g、鸡蛋1个、中粉180g,揉一起,铺底,插孔,180度中层10分钟; ...
原帖由 peterwl 于 2010-7-8 14:34 发表 嗯,在烤箱里,烤盘里注开水,烤网置烤盘上,派盘置烤网上,160度上下火烤60分钟。