[实践] 我的烘培试验田

1楼凯沙妈 凯沙妈 (......) 发表于 2009-3-5 13:45 显示全部帖子

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原帖由 peterwl 于 2009-3-2 12:23 发表
周五晚上试做了乳酪蛋糕，很不错，能跟香提比。
方子：1 奶油奶酪250g室温软化，加糖50g打匀，加全蛋1个打匀，加淡奶油100g打匀，加任何口味的酒1勺打匀；
2 饼干30g压碎，加少许1，压入6寸蛋糕模做底，再将1倒入； ...

LZ可否再详细些，不要放什么低粉，玉米粉的吗？有兴趣，谢谢！.

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