好帖，坚持看到了最后，收藏了。谢谢，一直跟下去。.

又来复习了一遍,受益匪浅.

我坚持在昨天去了浦汇养鸡场，在你里买回了，传说中的草鸡蛋，可惜没有想象中的完美，昨天就煮了三个，结果每只都是粘壳的，看上去就不新鲜。是不是这个蛋只能炒着吃， 不可以煮白煮蛋？另外，我也买了传说中的鸡，结果，送到菜场想让人家帮忙杀掉的。菜场的卖鸡人告诉我说。这个鸡就是最普通的草鸡。不是什么好鸡。结果，还出了一个笑话。等待杀鸡的过程有那么几分钟。。。等鸡脱了毛出来，她告诉我说。这个鸡的内脏都有问题。里面乱糟糟的，我就没敢要，没拿就走人了。现在想想。昨天不知道碰到什么了。这么不顺！.

我可是这里的常客。这么想着你们说的美味才去的那里。结果变得这样，连老公都在旁边笑话我。真没趣！现在正在考虑，那些买回来的鸡蛋是否该处理掉。.

因为怕不新鲜，我还特意去了他们鸡场，没有去门市部。我想鸡场的蛋总归新鲜吧。.

特别新鲜蛋不易去壳，可多煮一会，再用冷水急冷。放长时间的蛋煮后放入冷水即可。
我相信这样的说法,也不枉费我走这么远,还这么难找
谢谢 ROBYN.

谢谢大家的帮助,本人观察了一周,浦汇鸡蛋的粘壳问题解决了.现在煮出来已经不粘了.可以告诉大家鸡蛋是新鲜的  闹了这么大的笑话,真的不好意思 见谅见谅.