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晒晒俺上周做的阿胶糕(为什么楼层全乱了?少了几楼?)
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1楼
月月星星
月月星星
(......) 发表于 2009-11-16 10:32
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哈哈,去年看到这个帖子,动手做了一次的。还算成功。就是化冰糖楼主怎么弄的?我就是弄个锅子放入大块的冰糖让它融化的,结果锅子粘得到处都是,洗锅子花了很长时间。这个周末再动手做。.
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2楼
月月星星
月月星星
(......) 发表于 2009-11-16 10:58
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回复 284#grant 的帖子
同我想到一块去了,打成粉就担心会不会粘结力不够,不能成快啊.
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3楼
月月星星
月月星星
(......) 发表于 2010-11-30 11:03
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去年也按照方子做了,可能阿胶的比例太大,没有成形,今年准备再做
请问lz,冰糖怎么熬?去年把锅子粘得一塌糊涂.
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4楼
月月星星
月月星星
(......) 发表于 2010-11-30 11:03
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去年也按照方子做了,可能阿胶的比例太大,没有成形,今年准备再做
请问lz,冰糖怎么熬?去年把锅子粘得一塌糊涂.
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