引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-10-22 09:12 发表
烤鸭腿的配方：
1，洋葱，蒜片，花椒粉
2，鸭腿划2刀（容易烤熟），加料酒，生抽，花椒粉，鸡精，入冰箱腌制1-2小时
3，铁盘上铺锡纸（随意），将（1）倒入打底把鸭腿放在上面，入烤箱200度15分钟，中间我还取出刷 ...

我家烤箱是上下热管的，烤的时候用下热管还是上下热管都用？.

昨天给儿子做烤鸭腿，失败了，200°  15分钟没熟。可能是我的烤箱没有你家的功率大。.

花椒油哪个有卖的？我走了好几家超市都没有。.

沪南路世纪联华的超市没有的，大润发也没有。.

多谢，我再找找。.

多谢！.