一点经验供参考：我花了几千块买的一套双立人的锅，炒菜锅阿姨说不好用，事实上中国人爱吃的菜用那个锅子闷得的确没什么味道，所以我们又用回了铁锅炒菜。另外一个大锅现在基本被我拿来作为蒸锅了，因为够大够深，但因为实在大，煮汤什么的很不方便。另外一个小锅拿来加热牛奶啊，煮甜点什么的。个人感觉如果是三口之家的话千万别买那种大平底锅，很不实用的。如果家里一直用阿姨烧菜的话，那种烧菜锅估计阿姨比较难学会使用。他家的刀具很不错，我买的德国进口的一套，用了两年了仍然不需要磨刀。.

好多系列呀，看得我眼都花了，要慢慢找来。不过总算搞明白了我以前买的刀具是POLLUX系列的，哈哈。.