旺旺名：dog汪汪

品名：S级冰鲜菲力（整条）1.9-2.0公斤
     包装：热缩膜真空装
     价格：260元（整条）
     赠品：送品高300g黑胡椒牛排酱一瓶（家乐福售价：18.90元）
定一条；
     送货地址：黄浦区
     260+10

建行支付，8日汇款

8日中午已汇款：金额270.18
凭证号： 000566735695  交易时间： 2008年09月08日12:24:26

[ 本帖最后由 dog汪汪 于 2008-9-8 12:30 编辑 ].

引用:

原帖由 元缘妈妈 于 2008-9-12 11:59 发表
千万不要冻，冰鲜肉就是软的，冷库储藏温度是0-3度，冰鲜菲力开袋后不要用水洗，倒掉血水就可以切了。记住是竖切，不要斜或横切。当场要吃必须让牛肉充分接触空气15分钟以上，你会发现颜色变成暗红色了，和你开袋的时 ...

元缘妈，牛排收到！谢谢！

顺便问下，竖切、横切，究竟怎么区分？我担心我刚好搞反了。 .