[其他] 请问，现在如何投稿？

身边有一个女孩子，写作很优秀，暑假里给我看了一些她写的游记和杂文，感觉很有意思。
我鼓励她把这些文章整理成册，去投稿发表，但是苦于不知道怎样投。
现在是将电子版投到编辑部网站，还是像以前一样邮寄呢？哪些编辑部比较好？喜欢游记类的编辑部又有哪些？如果是网站有没有连接？
还有，轻声问一下，投电子稿会不会被别人窃取啊？
哪位好心人知道请务必告诉我，感激不尽！ .