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[求助] 蛇怎么做?

蛇怎么做?

看见菜场有卖蛇了
卖家说蛇天热吃,孩子不容易长痱子
偶心动矣~~~~~~
可惜不会做
卖家说他会把蛇杀好,皮拨了,肉切成段再给我

请教大家
蛇肉,蛇皮
分别怎么做呀?
还有那蛇胆
需要吗? .

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蛇有寄生虫的,小孩子还是少吃为好。.

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天哪
我最怕的动物了
不过我还是会想办法弄点它的皮给开心吃
对皮肤好
当然我一定是找现成的
绝不会自己弄了.

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没给孩子吃过
偶也从来没用这个做菜过
但孩子内热很重
想给她去去火
好犹豫呀....

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昨天夜里看电视

探险者称蛇是美丽的动物 我吓死了

还从这美丽的动物身上揪下2只扁虱  不说了 恶心.

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好像看见过说:蛇皮千万不能吃,皮下全是寄生虫
要吃就把皮仍了把
胆么,据说可以吞下去的(大人)

吃法:切段放葱姜清蒸,或者清汤.

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回复 6#千慧妈 的帖子

想了半天
到菜场看到那蛇,头皮发憷
还是没买蛇
买了鸽子给孩子吃.

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用蛇皮煮水给孩子洗澡,可以防痱子.
吃就免了吧,真的有寄生虫的。.

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千万别给孩子吃,它的寄生虫是高温杀不死的!.

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清火还是金银花露吧,蛇肉少吃为妙.

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那饭店里的椒盐大王蛇 .

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饭店里吃的时候,看不见呀怎么弄的呀
可菜场买回家,
需要自己动手弄地
所以饭店里的偶吃
自己做,就不敢下手啊.

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蛇还是不要吃的好。

好像别的板块有介绍怎样不生痱子的帖子,可以吃三豆汤之类的。一样达到效果。.

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安全第一哦,小孩子就不要吃了!

还有,蛇也分很多种的~~~~~~~温性、凉性~~~~~~~很复杂的!我小时候是就着白酒吞过蛇胆的,现在想想也后怕~~~~~~~~~

真的想吃蛇还是到到地点的广东馆子里试试吧!不过上海这类蛇店着实不多~~~~~~

呵呵,菊花蛇羹~~~~~~~~那个美啊~~~~~~.

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捏着鼻子 喝过蛇血,吃过蛇胆
蛇肉一般是椒盐的,或是和排骨一起炖汤.

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不要吃蛇,那是大仙。.

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想想就怕,一看到这个东西,头皮就发麻,我是不敢吃它的。.

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烧汤 可以放点枸机和其他一些东西.  但不见得人人都爱吃!!
皮可以凉拌

[ 本帖最后由 紫玉 于 2009-9-21 18:57 编辑 ].

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