旺旺猜单词
NEW!
注册
登录
帮助
旺旺网
»
专卖店
» [元妈小厨]实体店5周年庆,全场85折起,只有20天哦。
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
8172
1 ...
‹‹
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
››
... 164
发新话题
发布投票
发布商品
发起提问
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
【有
41
个人次参与评价】
[食品]
[元妈小厨]实体店5周年庆,全场85折起,只有20天哦。
本主题由 商业区版主 于 2017-5-19 16:27 移动
1001楼
doudoumumun
doudoumumun
(......) 发表于 2009-2-28 21:25
只看此人
回复 1000#元缘的爸爸 的帖子
现在付还能打九折吗?.
金币
14406 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
1002楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-2-28 21:26
只看此人
回复 1001#doudoumumun 的帖子
凌晨12点结束.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1003楼
doudoumumun
doudoumumun
(......) 发表于 2009-2-28 21:30
只看此人
要一份牛尾.两包牛肋骨.谢谢多少钱啊?牛尾是一根还是两根的啊?.
金币
14406 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
1004楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-2-28 21:34
只看此人
回复 1003#doudoumumun 的帖子
牛尾现在规格比较小,我给你3根,以重量做标准吧,达到1.5左右好吗?一共271元。抓紧付款。我马上报单出去.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1005楼
doudoumumun
doudoumumun
(......) 发表于 2009-2-28 21:43
只看此人
绘款271元到招行了,什么时候送啊?.
金币
14406 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
1006楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-2-28 21:48
只看此人
回复 1005#doudoumumun 的帖子
明天下午吧.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1007楼
hwuhwu
hwuhwu
(宝宝长大了) 发表于 2009-2-28 23:17
只看此人
哈哈,赶个末班车行么?
一包S级牛菲利,现在付款还是九折吧。.
金币
8382 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
1008楼
hwuhwu
hwuhwu
(宝宝长大了) 发表于 2009-2-28 23:20
只看此人
234元,已付至建行帐号,请查。周五如果要自提的话是什么时候,浦西船厂路的,因为我二点半以后就没空了,最好是早上。电话我短你了。
[
本帖最后由 hwuhwu 于 2009-2-28 23:39 编辑
].
金币
8382 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
1009楼
嘟嘟妈妈
嘟嘟妈妈
(......) 发表于 2009-3-1 15:42
只看此人
订货: 小牛菲力
脊骨肋条
[
本帖最后由 嘟嘟妈妈 于 2009-3-1 21:25 编辑
].
金币
10924 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
1010楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-1 20:23
只看此人
牛尾暂时停货一周
.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1011楼
大头女儿小头爸
大头女儿小头爸
(......) 发表于 2009-3-1 20:48
只看此人
回复 997#元缘的爸爸 的帖子
哦怪不得,细细的,肉不多,白白的骨头
不像超市里买到的那么粗,肉也多..
金币
64122 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
1012楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-1 21:15
只看此人
回复 1011#大头女儿小头爸 的帖子
实在是抱歉,我也是刚得到的消息,下次我一定好好补偿你。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1013楼
大头女儿小头爸
大头女儿小头爸
(......) 发表于 2009-3-2 09:00
只看此人
回复 1012#元缘的爸爸 的帖子
哦,在元妈这里一直买的,在您这里第一次,您欺负我
.
金币
64122 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
1014楼
天水谣
天水谣
(别人说的话随便听一听,自己做决定) 发表于 2009-3-2 09:21
只看此人
回复 1012#元缘的爸爸 的帖子
你好,关注了很久一直没有下决心。 请问一下,小菲力牛排一整条06-0。75公斤,150元,那么大概可以开几片? 看上去好像很多但是实际重量好像不大,在这里请教了。 我在家乐福买的牛排大概42元一斤,叫什么小米龙牛排。 很想参加团购,谢谢.
金币
9632 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
1015楼
小活宝
小活宝
(......) 发表于 2009-3-2 09:54
只看此人
1、品名:小牛菲力 重量:0.6-0.75公斤/整条 价格:150元/整条
2、品名:脊骨肋条 重量:1公斤左右 价格:90元/包
3、品名:牛尾(不带皮) 重量:1.3公斤左右包装:冷冻切段包装价格:110元/包
总价:150+90+110+10=360元 , 3月14日周六上午10点前送货是否行?
如行我就付款了。.
金币
14642 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1016楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 10:24
只看此人
回复 1009#嘟嘟妈妈 的帖子
加运费一共需要支付250元。付好短我。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1017楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 10:26
只看此人
回复 1015#小活宝 的帖子
可以按照你的要求送货。付好短我。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1018楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 10:58
只看此人
回复 1014#逸骅妈 的帖子
首先回答你第一个问题,小牛菲力我建议按蝴蝶切法切,因为小牛菲力的的截面比较小,如果按此切法的话可以切6-7块。
第二个问题,不是每种部位的肉都可以称之为牛排,反之能做牛排的部位只有西冷(外脊),菲力(里脊)和眼肉(上脑的后段西冷的前段),米龙是属于臀肉里剃分出来的一小块肉,相对臀肉来讲肉质比较细腻,但是用来做牛排是不太适宜,我们平时可以用来炒菜。米龙的价格相对便宜是因为它是属于臀肉部位,而不是真正做牛排的部位。
用专业的话来讲,一头整牛买进来的实际价格,如果一个好的刀手能正确,精确的分割,将西冷,菲力,眼肉,上脑等高档部位卖出去,那剩下的部分就是他的实际净利润了。
中国人用米龙做牛排,外国人用米龙做牛柳。
不知道我这样的解释你能理解了吗?.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1019楼
灯笼柿子
灯笼柿子
(......) 发表于 2009-3-2 11:22
只看此人
我又来了,要订3条牛菲利,现在什么价格啊?.
金币
23994 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
1020楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 11:28
只看此人
回复 1019#昊昊MM 的帖子
活动结束了,现在恢复原价260元送酱.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1021楼
灯笼柿子
灯笼柿子
(......) 发表于 2009-3-2 12:54
只看此人
回复 1020#元缘的爸爸 的帖子
好的,那我去付款了.
金币
23994 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
1022楼
天水谣
天水谣
(别人说的话随便听一听,自己做决定) 发表于 2009-3-2 13:15
只看此人
回复 1018#元缘的爸爸 的帖子
学习了,谢谢你的解释。 那么是不是可以这么认为就是小牛菲力是100元一斤.
金币
9632 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
1023楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 13:21
只看此人
回复 1022#逸骅妈 的帖子
可以这么认为,但是小牛菲力的重量一般只有0.6-0.75这么重,市场上可以看见超过的重量,但是我不敢确认是小牛的菲力,有些是将C级的大菲力冒充小牛菲力的。因为大牛菲力是以重量来区分级别的。S级是最大最好的,接下来是A级,B级,C级。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1024楼
bellechen_life
bellechen_life
(新年“心”想法) 发表于 2009-3-2 18:20
只看此人
引用:
原帖由
bellechen_life
于 2009-2-28 19:05 发表
已工行汇款,地址已短你.请下周日发货!(周日才回沪)可以吗?
元爸:都好几天了呀,咋没有给我回复呢!工行汇款,请查收.本周日送,可以吗?.
金币
12586 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
1025楼
雌老虎她妈
雌老虎她妈
(从早忙到晚) 发表于 2009-3-2 19:22
只看此人
小牛菲力和s 级菲力牛排哪个更嫩?请问如果买菲力是送酱吗?.
金币
9484 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
1026楼
shkongfu
shkongfu
(......) 发表于 2009-3-2 20:14
只看此人
牛菲力已收到,但和以前买的不一样,不是一整条,加了两块碎肉,为何这样啊?.
金币
6208 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
1027楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 21:20
只看此人
回复 1026#shkongfu 的帖子
应该是粗头上的两块小肉吧,那是基本每条菲力都带的,菲力(里脊)是从两侧的骨头中间剃出来的,所以两块小肉是应该有的,我们行内称为小耳朵,有的时候会是一块,但是大多是两块呈
T
字形状,我们基本可以切下来做菜,比如炒牛柳,切肉片,因为这两块肉是切不成形的。
[
本帖最后由 元缘的爸爸 于 2009-3-2 21:28 编辑
].
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1028楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 21:24
只看此人
回复 1025#雌老虎她妈 的帖子
当然是小牛菲力最嫩,那是刚出生三个月里面的牛。现在只要买牛肉类产品都送黑胡椒牛排酱。因为大家反映下来那个酱实在是太好吃了。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1029楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-2 21:26
只看此人
回复 1024#bellechen_life 的帖子
放心,你的单子早就下去了,周四会和你联系具体时间的。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1030楼
雌老虎她妈
雌老虎她妈
(从早忙到晚) 发表于 2009-3-3 11:13
只看此人
我要订2条小牛菲力和1包牛尾,也送酱吗?汇款是否就是第一页的银行帐户。加运费410对吗。.
金币
9484 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
1031楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-3 12:03
只看此人
回复 1030#雌老虎她妈 的帖子
送酱的,按第一页的帐号汇款,汇完短我,加运费一共420元。不过现在牛尾暂时停一周,等下周牛尾新到货了,我就安排给你送可以吗?(你的网名吓了我一跳,呵呵).
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1032楼
lh8877
lh8877
(......) 发表于 2009-3-3 13:16
只看此人
买牛排
定货
S级菲力 5条
冰鲜S级菲力牛排,重量在1.8-2.0公斤之间
专卖店价格:260/整条
总价:260x0.9x0.9x5+10=1060
要求送货时间在本周五15:00~17:00.
金币
16075 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
1033楼
雌老虎她妈
雌老虎她妈
(从早忙到晚) 发表于 2009-3-3 17:50
只看此人
回复 1031#元缘的爸爸 的帖子
我会过几天汇款给你,可以等牛尾到货了一起送来,只是这么多人汇款怎样确定收到呢?.
金币
9484 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
1034楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-3 20:31
只看此人
回复 1033#雌老虎她妈 的帖子
你付好短我就可以了,并且把地址一起短消息我。我会去核查的。放心吧,不会弄错的.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1035楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2009-3-4 15:53
只看此人
女儿一直喜欢吃牛排,每次想吃了,就让我带她去西堤吃板腱套餐。留意店主的热帖很久了,可是因为烹饪能力实在汗颜,所以从没敢光顾过,呵呵。可是又感觉如果自己能在家里随时做牛排,比去外面方便放心多了。所以斗胆请店主推荐:像俺这样的菜鸟,适合买你的哪种产品做牛排?买来后如何做(千万不能是那种不容易做的,汗)?谢谢.
金币
26726 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1036楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-4 16:04
只看此人
回复 1035#marchrain 的帖子
试试看S菲力牛排吧,第一页有我的详细烹饪法,按照我上面的做法就可以做出和饭店一样的美味来了,我这里很多MM都是从不会到会的,现在很多大一点的小朋友寒暑假自己都可以做了。你可以按照我的做法试试看。另外我们送货的时候如果你有疑问,师傅也会指点你的。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1037楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2009-3-4 16:40
只看此人
回复 1036#元缘的爸爸 的帖子
回复快的。请问店主说的是以下这个吗?
冰鲜S级菲力牛排,重量在1.8-2.0公斤之间
专卖店价格:260/整条
订S级菲力牛排送品高黑胡椒牛排酱一瓶(家乐福价格19.80元)
那我就订一条吧。加运费一共多少?谢谢.
金币
26726 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1038楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-4 17:24
只看此人
加运费一共是270元,送牛排酱一瓶。你付好短我。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1039楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2009-3-5 10:11
只看此人
回复 1038#元缘的爸爸 的帖子
好的,等雨小些就去划款,然后短你。谢谢
顺便问声:看到前面1月初的帖子里S冰鲜菲力是220元(牛排酱12元单卖),后来就260元了,是不是厂家涨价了?不金融危机了?
.
金币
26726 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1040楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-5 10:35
只看此人
回复 1039#marchrain 的帖子
那是供应商搞的活动,现在活动结束了,恢复原价了,不过什么时候再搞我也说不准。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1041楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2009-3-5 10:42
只看此人
回复 1040#元缘的爸爸 的帖子
哦,不搞就不搞吧,谁让咱闺女好这口儿呢,呵呵.
金币
26726 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1042楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-5 10:48
只看此人
回复 1041#marchrain 的帖子
下次搞活动,我一定第一时间通知你。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1043楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2009-3-5 10:54
只看此人
回复 1042#元缘的爸爸 的帖子
好的,谢过先。 再请问:今天付款,周六能送到货吗?.
金币
26726 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1044楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-5 10:59
只看此人
能的.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1045楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2009-3-5 12:28
只看此人
回复 1044#元缘的爸爸 的帖子
已工行汇款,270元。地址、时间已站内短信。请查收并确认。
.
金币
26726 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1046楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-5 13:08
只看此人
回复 1045#marchrain 的帖子
我收到了,周六下午送到。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1047楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2009-3-5 13:30
只看此人
回复 1046#元缘的爸爸 的帖子
谢谢。期待中。
请教:1)送到时是冷冻的吧。2)分割用一般菜刀还是砍刀(俺家用双立人地,呵呵),在想按你说的一刀下去,不要来回锯切,是否行得通。3)下次吃时头天晚上从冷冻里取出放冷藏自然解冻,是否还需要第二天排酸,还是冷藏里就算排酸了?
菜鸟得厉害,请勿见笑。多谢.
金币
26726 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
1048楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-5 13:45
只看此人
回复 1047#marchrain 的帖子
没关系,有疑问欢迎来问,希望大家都能吃到好的牛排。
1、冰鲜牛肉始终保持在-1度到4度左右,你拿到的不是邦邦硬的。很软,不需要用砍刀。一刀就可以切断的。来回锯刀是要求切的截面要平整。
2、下次吃的时候在冷藏里自然解冻,顺带排酸,打开保鲜袋,让肉充分接触冷藏里的空气。
3、拿到后开袋千万不要用水冲洗,倒掉血水即可。
4、排酸的时候注意颜色的变化,暗红色即可
5、拿到后一次就把所有的都切好,按自己每次的量分开包好冷冻。切的时候尽量动作快点,让肉接触空气的时间越短越好,因为你还要继续冷冻。
6、第一次吃的口感最好,因为是最新鲜的。冷冻后的口感没有第一次这么好了。
7、煎的时间不要太长,不要担心会生,冰鲜肉都是高控杀菌的,不会有问题。
8、酱汁最好先倒出来点,用微波炉中火微转2分钟,再浇在煎好的牛排上
希望你能一次成功,好的话欢迎下次再来光顾,有问题也可以再问我。.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
1049楼
yangcy0677
yangcy0677
(......) 发表于 2009-3-5 15:18
只看此人
订冰鲜S级菲力牛排,重量在1.8-2.0公斤之间一条
价格:260/整条
总价:260+15=275元.
金币
8644 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
1050楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2009-3-5 15:26
只看此人
回复 1049#yangcy0677 的帖子
付好短我,马上安排.
金币
35951 枚
违规
0 次
活跃度
8 0%
查看个人网站
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
8172
1 ...
‹‹
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
››
... 164
最近访问的版块 ...
幼儿园(和择幼儿园)
美食家
园丁联盟
游戏和数码产品
初中(和小升初择校)
帮帮忙
小学(和择校学)
车友会
康健园
情感生活
学前
装饰装修
宠物
闲情逸致
会计天地
少儿读物
HR&Admin联谊会
烘培
摄影
俱乐部new!
求师
教育杂谈
爱乐
宗教与信仰
高中(和初升高择校)
碰碰头
竞赛考级
消费者
留学
自由市场
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
个人空间管理
广告设置
基本概况
流量统计
客户软件
发帖量记录
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计