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[求助] 炖，蒸，煮白木耳？

1楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2007-11-1 14:51  显示全部帖子

炖，蒸，煮白木耳？

请问各位：炖，蒸，煮到底有啥区别？
以前我用高压锅做一大锅白木耳，放在冰箱里吃3天，现在看到白木耳不能隔夜，想要炖白木耳。昨天试了试，要2个多小时，还不向以前那样糯，请教大家。.

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2楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2007-11-4 08:16  显示全部帖子
引用:
原帖由 宾宾妈妈 于 2007-11-3 16:28 发表
我是用个小电炖锅晚上10点左右放进去,早上6点起来就可以吃了,很糯的
,可以试试，买个电炖锅先。.

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