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[求助] 烘焙用具

烘焙用具

看见网上各位用烤箱做的东东实在是棒,昨天自己也买了一个.可是不知还要买些什么配套用具,哪里有买?谢谢指教!.

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看你要做什么东东,配套工具都是不同的。
建议上淘宝看看,有些是有配好的工具卖的。.

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我看配套的有很多用具大概300元左右,是不是都要买下?.

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我用下来必须购买的工具:烤箱、电动和手动打蛋器、筛网、橡皮刮刀、秤、量勺、8寸蛋糕模、量杯
选择性购买的工具:各种材质和形状的烤盘、模具、分蛋器、烘焙纸。
有些东西不必全部都买齐的。.

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回复 1#洋洋妈咪 的帖子

想请问你,你的烤箱是在哪买的?如果是在网上买的能否给个链接呀.

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引用:
原帖由 helen_az 于 2007-10-30 20:15 发表
我用下来必须购买的工具:烤箱、电动和手动打蛋器、筛网、橡皮刮刀、秤、量勺、8寸蛋糕模、量杯
选择性购买的工具:各种材质和形状的烤盘、模具、分蛋器、烘焙纸。
有些东西不必全部都买齐的。
请教一下:打蛋器要买两个吗,电动一个,手动一个;橡皮刮刀是把成品从模子里弄出来时用的吗
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引用:
原帖由 helen_az 于 2007-10-30 20:15 发表
我用下来必须购买的工具:烤箱、电动和手动打蛋器、筛网、橡皮刮刀、秤、量勺、8寸蛋糕模、量杯
选择性购买的工具:各种材质和形状的烤盘、模具、分蛋器、烘焙纸。
有些东西不必全部都买齐的。

偶买烤箱后,在淘宝上买了筛网、秤、蛋糕模和量杯,卖家人不错,还送了橡皮刮刀给偶,量勺原来就有,宜家买的,有很多个串在一起的那种。打蛋器也是原来就有的,因为不是专业的,所以觉得手动的就行了,用起来没什么问题。.

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橡皮刀是做蛋糕时用的,做蛋糕不能打圈拌,只能从下往上翻着拌,橡皮刀在这个时候很有用。
电动的一定要买一个,不然做蛋糕时打蛋白会打到你崩溃。手动的在搅拌奶酪,蛋黄糊的时候用的。.

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谢谢各位,昨天心急已订了一套!看来多了.我的烤箱是在国美买的是ACA的,昨天已用它烤了鸡翅,不错哎!网上很多人推荐用长帝的,好像比我买的便宜.还有一个问题:昨天在烤鸡翅时油滴在了烤盘中,然后油滴烤焦了,怎么也洗不干净了!请教一下!.

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引用:
原帖由 洋洋妈咪 于 2007-10-31 09:26 发表
谢谢各位,昨天心急已订了一套!看来多了.我的烤箱是在国美买的是ACA的,昨天已用它烤了鸡翅,不错哎!网上很多人推荐用长帝的,好像比我买的便宜.还有一个问题:昨天在烤鸡翅时油滴在了烤盘中,然后油滴烤焦了,怎么也洗不干 ...
我买的烤箱也是ACA的,用了感觉是不错,但是我烤箱里决定只烤西点,不烤有有油的食品,不然油污是很难消除的,时间长了很难看的..

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那我也尽量多做西点吧!.

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小葱团购上很全的..

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引用:
原帖由 彭家琦妈妈 于 2007-10-31 08:43 发表


请教一下:打蛋器要买两个吗,电动一个,手动一个;橡皮刮刀是把成品从模子里弄出来时用的吗
电动打蛋器是必须的,否则靠手工要打成超人了
手动打蛋的dd可以买宜家的,不锈钢的,一个直形一个螺旋形为一组,才9.9,便宜又好用。
宜家的不锈钢面粉筛也很好用的。
橡皮刮刀除了把蛋糕从模子里弄出来外,还可以拌面粉,建议买三能的。.

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