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原帖由 carrie813 于 2007-10-4 21:50 发表
本来昨天想在今天做蝴蝶酥的～顺便先做蛋挞把多的面团做蝴蝶酥，早上醒来一想，不对啊～我米买做蛋挞的模子，昏迷了～可是不甘心，于是跟爷儿俩商量做什么好呢？两个人笑咪咪的说，你做什么我们都吃～绝倒～都是吃白 ...

哈哈，和俺昨天做的寿司一样滴失败 也是紫菜买错，卷起来饭饭都要露出来了

幸灾乐祸完毕，俺要交代实情，俺做的寿司比经理差远了，压根木法子切割，不光紫菜的问题，饭饭糯米太多水太多，粘的来啊刀也无法下 最后，俺囫囵搞到肚子里，上网消化去了 .

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原帖由 carrie813 于 2007-10-4 21:53 发表
继续我的香肠小面包

做这么多，几天吃完啊...
我现在不敢开工做吃的，一做就发愁，可以送给谁帮忙吃呢 ~~~~~所以烤箱一直没敢买，怕自己上瘾～～～～～可是，瘾又被你吊上来了，俺打算结束电饭煲做蛋糕的生活～～～～～看你最近的大获全胜，一定功课准备了不少，食谱啥的能发我一份不？

[ 本帖最后由 xiaoximama 于 2007-10-5 23:48 编辑 ].

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原帖由 小车妈妈 于 2007-10-5 22:25 发表
做寿司的米饭可以比一般米饭放的水少一点儿，因为做之前还要放一点醋，盐和香油。
在海苔上放饭的时候稍微压紧一点，铺的均匀一点，做出来的会更加好看。
大根就是黄色的腌萝卜，最简单的寿司放大根，蟹肉棒，黄瓜 ...

蟹肉棒你怎么搞熟的啊？我是蒸的，不知专业的咋样？.

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原帖由 千慧妈 于 2007-10-6 11:38 发表

传上来么好来

嘿嘿，共享共享 .

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原帖由 千慧妈 于 2007-10-6 11:39 发表

为啥要放糯米啊?

我看食谱的丫，10：1，糯米是1，我想像糯米嘛糯一点好吃点，谁知道就差粘住俺们的牙齿 .

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原帖由 yuyumm 于 2007-10-7 22:24 发表
报告经理我偷学了你做寿司的手艺，儿子说做得好好吃。我现在把照片贴上来让你检验一下，不过拍照片的水平不高，折腾了半天，终于有了一张较满意的。

俺也喜欢用这个盘子...不过这次装的是哈密瓜球，深得孩子们稀饭啊 .