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[饮食] 请教:沱茶是什么?

味道差不多,我现在喝的,这个应该有几年了,现在不生产了.

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引用:
原帖由 Niki 于 2007-5-25 10:52 发表
1、名称来看,是普洱
2、形状来看,是普洱的一种(普洱一般做成沱、砖、饼,散茶也有,很少)
3、究竟是不是普洱,是用质地来衡量的……没看到,不知道
4、下关沱茶挺著名的
你好专业哦.

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原帖由 嘟嘟她娘 于 2007-5-25 12:24 发表
谢谢指教  
看上去象生茶,包装纸上说要先蒸软,揉散,晾干,再用开水冲泡   过几天尝过味道后再来汇报
这个是它的制作工艺吧.

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引用:
原帖由 Niki 于 2007-5-25 20:27 发表
蒸软,揉散,晾干
抓,侬有意见啊.

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