有这么久的普洱啊
偶也不是专家，但转一篇给你看看。呵呵
故宫百年普洱还能喝吗？
发布者：天下茶仓 发布时间：2007-3-24 阅读：33次
百年普洱贡茶走出故宫，但存放百余年的普洱茶是否能喝？这成为众人关心的问题。
3月18日，北京茶叶总公司邀请了全国政协委员、国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君，云南农业大学龙润普洱茶学院院长邵宛芳，云南省茶叶协会副秘书长张勤民等业内专家等对原藏于北京故宫的金瓜茶进行了审评。从外观上看，金瓜茶表面光滑、色泽红褐、原料细嫩，能够看到很多芽头。而且做工精细，原料为大叶种晒青茶，茶龄大约在百年。
审评采用标准审评杯，未经洗茶经3分钟沏泡，沏泡后茶汤清澈红亮，叶底完好，带有明显的陈香气，没有变质，堪称藏界奇迹。云南普洱茶研究院院长邵宛芳说：“一泡后叶底完好、汤色十分红艳明亮。”说明百年贡茶经过完好保存，没有变质，仍然可以喝。
同时她也提醒广大消费者，普洱茶并不是所有普洱茶，任意存放都会越陈越香。普洱茶需要好原料、好工艺和好的储存环境，品质才能随时间推移越来越高。因此，好的普洱茶也最好交由专业的普洱茶仓储公司进行存放。一般的普洱生茶保存年限在七八十年，而熟茶由于经过人工发酵，保存年限在四五十年左右。
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