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谁会做西餐里的“烙蜗牛”
1楼
小新妈妈
小新妈妈
(......) 发表于 2005-12-16 09:57
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另介绍一款,让各位尚宫MM试试
博根弟式蜗牛
原料:鲜蜗牛、黄油、香草、大蒜、茴香酒、松仁
制作方法:先将蜗牛用黄油炒熟,装入盘中,然后用香草、大蒜、茴香酒调制少司,抹在蜗牛上,最后放在烤盘上烤制。
特点:蒜香、鲜嫩
注意:吃蜗牛时同样可以佐以一些像苹果酒一样的开胃酒。.
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