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原帖由 cindy妈 于 2005-12-5 16:07 发表
买了一罐大酱，不知道里面该放些什么，可以不用淘米水煮汤吗？

我基本都是不用淘米水做的，只是偶尔心情好的时候才会用淘米水。
可以放些土豆，西葫芦，辣椒，茄子，豆腐...还有烧海带汤的时候我也喜欢放大酱。
还有小白菜，也可以放，不过这个我是先烫一下，再烧汤。.

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原帖由 千零 于 2005-12-5 16:30 发表

大酱哪里有卖？
我真的很喜欢和酱汤的。

易买得，家乐福都有卖的。其他卖韩国食品店在黄浦的我就不清楚了。.

虹桥地区的话，到水城路虹古路口的太阳市场2楼去买吧。那里比超市里便宜，调料也全。买大酱的时候再买一袋牛肉粉，烧汤的时候放点，汤更好喝，不用再放味精。.