1楼云游四海
(......)
发表于 2008-7-14 21:28
显示全部帖子
我也来介绍两个又方便又好吃的菜
大蒜炖肉
肋排或五花肉一斤，切块先煮去血水，然后放在砂锅里和一整只剥开去皮的大蒜头一块儿煮，水比肉块高过一些，大火煮沸后用小火炖，水剩一半时加盐，待汤汁略微收干就行了。这样炖出的肉特别香，好吃得让人停不了嘴。
天热，再说一个凉拌菜：
白针菇一小把，胡萝卜半根、山药一小段切丝，然后把它们放在沸水中过一下，捞出后沥干，加入黄瓜丝，加点麻油、六月鲜酱油即可，喜欢酸甜口味的，也可加点醋和糖。
这个菜颜色好看，又很爽口。.
