老公很少表扬的，他也说这菜好吃，外面饭店学来的，日本豆腐好吃且好便宜，2元钱3条呢

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-24 10:15 编辑 ].

都说很多，我没办法，要为儿子考虑，也要考虑老公，他们两口味完全不一样，儿子是西洋派，老公是传统派，唯独我无门无派的，妈妈真伟大，自己赞扬一下，.

受益好，也贡献一下嘛，让我也受益一下咯，云已在贡献了，向云学习哦.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-10-24 10:25 发表
都说很多，我没办法，要为儿子考虑，也要考虑老公，他们两口味完全不一样，儿子是西洋派，老公是传统派，唯独我无门无派的，妈妈真伟大，自己赞扬一下，

哈哈，还是我家好糊弄，弄个蔬菜，两人吃的欢。.

灵的，不要让我儿子看到，否则要给他说死了.

如你没空可让你儿子上我家搭伙的.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-10-24 10:25 发表
都说很多，我没办法，要为儿子考虑，也要考虑老公，他们两口味完全不一样，儿子是西洋派，老公是传统派，唯独我无门无派的，妈妈真伟大，自己赞扬一下，

你家还养出派别来，我家，喂饱就不错了；不在一个档次呐 .

阿拉阿想啊.

日本豆腐2元钱3条？超市买的？
菜场1块多1条。

[ 本帖最后由 LUCK 于 2008-10-24 11:27 编辑 ].

这么好的帖子，不顶不行啊！
感谢楼主的智慧和爱心，
偶也要做好吃的菜！.

谢谢你鼓励哦.

我是菜场买青美豆制品那里买的，超市也应该有买的.

是什么豆腐啊？老豆腐还是油豆腐啊？.

千万要坚持阿，
偶们的晚餐就全靠你了！
家有小儿，超级挑食，一般的饭菜不入眼的，唉，
可惜的是，他的老妈就几个菜可以应付，
这下可好了，找到司令部啦！
握手！.

是日本豆腐，很嫩。.

一条条买的？不是一盒盒的？.

是的.

知道会有人问起，就拍好了，呵呵。。.

太感谢了！弄开了整条放还是切开来啊？.

太强的贴了，顶ing！天天会来拜读。
讨教：LZ的茭白蟮丝如何做到那么馋人的啊？步骤能介绍一下吗？.

LZ你的大虾草菇里的大虾是什么虾啊？.

我是且厚片的.

叫不出名字，就买了，最近菜场很多这样的虾，不是活的但很新鲜，乘休息日在家多准备点，什么菜加几个都很好.

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原帖由 xianyun18 于 2008-10-24 15:04 发表
叫不出名字，就买了，最近菜场很多这样的虾，不是活的但很新鲜，乘休息日在家多准备点，什么菜加几个都很好

是海虾吧。是不是长长的那种？多少钱一斤的？.

步骤1，先将茭白煸炒盛起
步骤2，熱油里放蒜片后倒入鳝丝煸炒片刻，放生抽（我不想颜色烧的很深）煸炒，放料酒煸炒后倒入（1）就加锅盖焖会
步骤3，焖约3-4分钟，加糖，勾芡，盛起。
步骤4，淋上葱蒜油。.

不是活的多半是海虾，我买了吃两顿的量是30几，多钱一斤有点忘了，因为是备在冰箱里的，我买菜的时候再去问一下后来告诉你。.

谢谢荛荛妈，不要忘了问是什么虾。.

好的，我是看了人气美食的那个电视后，去买的，所以只看差不多样子就买了.

谢谢尧妈！已经将你所有的菜谱打印出来，周末回家给老公和女儿惊喜。周末钟点工休息，正好是我大展身手的时候。以前周末就在外面混着吃，又浪费钱又浪费时间；自己去菜场买菜，又两眼一抹黑，不知道买了好吃的东东，怎么烧。现在有了尧妈的英明指导，我霎时觉得眼前一片光明。。。.

哈哈。。这样讲怪不好意思的，不过能帮到别人，我也感觉很幸福呢.

金枪鱼素菜色拉,请问这菜咋做?金枪鱼买罐装?素菜买现成的还是自己弄,生吃的话,怎么消毒?不好意思,问题多了点.儿子最喜欢吃生菜色拉,想自己动手试试? 谢谢!.

侬来赛额.

金枪鱼是罐装的，生菜是超市里买的球形生菜（不是菜场那种叶子很大的），我是先自来水清洗后放在“水管家”下冲洗，干净后再用厨房餐巾纸吸干水分，放上金枪鱼和色拉酱拌就好了。你也可以放在矿泉水里面洗。.

那个大虾是不是要剥出虾仁来的？.

刚从晶晶家厨房出来，又转到你家厨房，真是看的目不睱接，心中欢喜，不用发愁家中三餐了。尧尧妈睡前愁晚餐不愁早餐，想必早餐花样很多，几时也发几个早餐方子给我们学习学习。 不要责怪我贪心哦。.

谢谢.

我也是从晶晶家厨房出来又到这里的，都是好能干的MM啊，全都是我学习的目标，我要努力学习学习再学习，争取更大的进步。
衷心希望WW上这样的好厨房越来越多，这样我们大家的家人就都有口福了.

学习学习.

尧妈，快上菜呵。.

真是个能干的妈妈，烧的菜个个都很诱人呀！.

是的，要剥的，不过你可以偷懒去新雅买半成品的大虾仁。.

今天一早实在没空，带儿子去那个什么比赛了，现在准备上了，再耐心等一会哦。.

乳鸽炖粥，韭黄春卷，白菜春卷，粥菜。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 09:32 编辑 ].

乳鸽粥里还放有：火腿片，芹菜末，五香花生米，整只乳鸽。.

早餐我们永远是面包，牛奶（儿子），咖啡（老公和我），水果（1个切片三个人一起吃），没什么新意，反正只要营养到位就好了，早上时间实在太紧了。个人觉得西式早餐比中式的有营养呢。.

LZ太会做菜,也太会配菜,每顿都感觉好诱人.

周末晚上儿子要去游泳，赶时间，所以鸽子汤，厚粥都是事先炖好的，晚上2合1，加点配料，配上春卷就不错，营养也全了。.

锅碗瓢盆都很别致。
可惜我家的厨房不够大，不规则的盘子占空间大…….

各倒是的，不过如果没啥菜时，别致的餐具也能增加食欲哦。.

昨天晚餐是去亲戚家吃的，没好意思拍，就写下菜单吧。
老鸭笔尖笋汤，盐焗鸡（据说是食品一店买现成的），鳝丝炒土豆丝，大闸蟹，炒豆苗。.