我老公就是喜欢喝速溶咖啡，还就是喜欢用配套的脂末，我都说了多少次了，他就是不听.

现在还有什么可以值得信任的？！.

莉莲蛋挞用了啥油啊？最近很迷啊~.

FDA和WHO等机构认为，每天吃2克的反式脂肪酸对人体健康没有显著影响，所以允许在食品中存在一定量的反式脂肪酸。
不必过分担心，任何食物还是有一个量的积累的问题。重要的是，食物需要多样性。.

天,我还一直用黄油煎牛排..

我家买了烤箱和面包机，都是自己做点心当早饭，西式的，中式的换着做，但也有点担心，不知原材料是否安全，唉，真是惨，老百姓最基本的食品安全也得不到保证。.

引用:

原帖由 一一得一 于 2010-11-9 21:00 发表
天,我还一直用黄油煎牛排.

黄油不是植物黄油吧.

多谢你！.

我把家里的雀巢咖啡，草莓派，一大罐曲奇都扔了。.

太可怕了！
看来还是粗茶淡饭最好！.

肯定都是植物奶油. 如果是动物的奶油不肯能一次吃得下多个蛋塔, 我门孩子小时候可以一次吃三个. 很多中国人可能根本没有吃过动物奶油. 我们小的时候还有正宗的奶油蛋糕..

引用:

原帖由 zizibaby 于 2010-11-9 18:33 发表
FDA和WHO等机构认为，每天吃2克的反式脂肪酸对人体健康没有显著影响，所以允许在食品中存在一定量的反式脂肪酸。
不必过分担心，任何食物还是有一个量的积累的问题。重要的是，食物需要多样性。

问题是我们外购食品时，很难得到准确的信息，用来自己掌握这个2克的量啊

昨天卫生部的“专家”还说，现在全国人均是0.6克，所以不必恐慌。我在想，沿海发达地区人均多少？西部贫困地区人均多少？
他不说数字倒罢，说了我倒有点恐慌了。.

引用:

原帖由 rainbow123 于 2010-11-10 10:27 发表
肯定都是植物奶油. 如果是动物的奶油不肯能一次吃得下多个蛋塔, 我门孩子小时候可以一次吃三个. 很多中国人可能根本没有吃过动物奶油. 我们小的时候还有正宗的奶油蛋糕.

动物奶油的健康风险可能更大。.

引用:

原帖由 jingjing2010 于 2010-11-10 10:42 发表

动物奶油的健康风险可能更大。

所以要少吃就行了..

引用:

原帖由 rainbow123 于 2010-11-10 10:49 发表

所以要少吃就行了.

是的，特别是奶粉奶油名声不好的情况下。.

下次去买一个吃，解解馋算了~.

怎么连乳酪里也有啊，还超过5%，我女儿每天吃光明牌乳酪，我看外包装上没有标明。
真搞不明白乳酪是从牛奶里来的，怎么也添加了反式脂肪酸呢？有谁知道吗？
为了安全，我们只好先暂停乳酪了。.

引用:

原帖由 carolas 于 2010-11-10 11:24 发表
怎么连乳酪里也有啊，还超过5%，我女儿每天吃光明牌乳酪，我看外包装上没有标明。
真搞不明白乳酪是从牛奶里来的，怎么也添加了反式脂肪酸呢？有谁知道吗？
为了安全，我们只好先暂停乳酪了。

我家小朋友也是天天几个光明奶酪，现在吓的我都不敢给他吃了，心里感觉好像一直在“毒害”儿童。唉！.

我每周必定要去这家店买一次面包，那里的面包真的很赞。.

添加了（反式脂肪酸=植脂末=氢化植物油）增加口感呀，比较滑爽。.

那个奶油蛋糕好吃的，我第一次吃到真正的奶香的，平时吃那个植脂末太多了。超级激动的。
现在不论到那个蛋糕店，都会问他们，你们的蛋糕是用植物奶油还是动物奶油，基本上都是植物的。只有问到这家是动物的。

[ 本帖最后由 chang 于 2010-11-10 13:38 编辑 ].

保罗de面包也很好吃，原料据说都是法国进口的，可是超贵的。.

[quote]原帖由 gentlepan 于 2010-11-10 13:23 发表

我家小朋友也是天天几个光明奶酪，现在吓的我都不敢给他吃了，心里感觉好像一直在“毒害”儿童。唉！ [/quot
我们家也是来得喜欢吃小小光明乳酪。每天也起码2个。.

刚才又仔细地看了一下光明乳酪的外包装，成分有黄油，要么这个黄油就是植物黄油啰。.

引用:

原帖由 灿烂一整天 于 2010-11-9 15:07 发表
比比周围的国家、地区，哪怕是台湾，那么小的一个地方，他们对食品安全的重视，也是我们这泱泱大国无法比的。如果再不在食品安全上加大惩罚力度。我想再过50年，不用外强来打我们，我们自己都会毁了自己。

是的，台湾朋友说，如果送礼给台湾人，尽量不要送吃的，他们都怕怕。.

蛋挞自己做很容易的，但是那个蛋挞底我偷懒买的是现成的。.

外面买的蛋挞底就是用植物奶油做的呀..

那完蛋了，说明蛋挞根本就不要吃了。我自己做塔底的时候是用麦淇淋的，那个应该就是植物奶油吧！
再下去，真的要开始练辟谷了！.

麦其林是植物黄油,你自己做可以用黄油..

那现在在那些烘焙店里买的奶酪呢？这个里面含吗？我经常在家做cheese cake 的。.

应该还是要看看成分表,做CHEESE CAKE的CHEESE CREAM应该不含的吧.
进口的相对比国产的安全..

那么问一下，光明的黄油，含植物油吗.

不含的.只有植物黄油才含反式脂坊酸..

谢谢你回复哦，儿子爱吃黄油，这下可以放心自己做蛋糕之类的点心了.

恩，能买进口的就尽量买进口的算了。多花点钱，多安点心。不过国产的里面，个人也信赖光明的多一点。.