【萤火虫妈妈俱乐部】开张啦！
活动内容： 一、针对全职妈妈的西点班：本周四（4月22日）开课啦！！！
               周四 12：30 --2：30  共6次 540元  单次110元
               内容：1、 玛格丽特小饼（最容易上手的饼干）
                     2、 曲奇        （烘焙必学的三种口味）
                     3、 凤梨酥      （完美配方）
                     4、 松露巧克力  （不太甜的巧克力）     
                     5、 椰丝球      （经典）
　　　               6、 匹萨        （吃了还想吃）
                特色：家庭式的烤箱，手把手的教会，零基础家务，小班化的人数（满3人开班）        
        
  二、古筝班（有2架琴一直闲置着，之前有学过半年，后来没有时间了，有兴趣的可以和我一起学，我来找老师）
         
三、找个老外学英语（周四或周五上午）
  
     地点：虹口区四平路778号802室（近天宝路）

    电话报名或跟贴：65215321

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2010-4-22 21:02 编辑 ].

在全职妈妈栏的西点帖居然被删了,很伤心,那么多好看的照片和妈妈们的留言都没有被保留下来,只好重新开贴,但愿妈妈们能看到..

这是传说中的沙发啊!我坐到了.
今天做了一堆曲奇饼干,原味和可可味的各一半,超好吃!!!等下女儿放学,又可以献宝了!.

你那么快就到家了？
女儿的称赞就是妈妈学习的动力哦.

.

下午在老公公司,是啊家人喜欢吃就有动力了.
萤火虫妈妈我忘了你上课推荐的裱花袋什么牌子的?再告诉我一下好吗?

[ 本帖最后由 letitia 于 2009-6-18 19:31 编辑 ].

唉，太远了。不然我真的很想去啊。.

就连育儿班的包尿布的小弟弟都推门进来了，不会语言表达，却已经懂得循着香味，寻找源头了。萤火虫妈妈很辛苦，为大家忙前忙后，赞一个哦！.

一次性的裱花袋用三能的.
不过家里用的话还是布的比较实惠,可以反复用..

布的裱花袋用过后沾满奶油,拿什么把它洗干净啊?.

它的里层是　光滑的，用洗洁精轻搓即可．.

蛋塔难做吗？

家里人都很喜欢吃的，不知道能学吗？

马上放暑假了，有空可以学啦：）.

蛋塔对初学的人肯定有难度，除非你很能揉面（象北方人一学就会），然后是很花时间，因要“叠被子”四次，工序很复杂，好象到现在没有一个妈妈说学了回去做过的，呵呵。
蛋塔的那节课是这样的，妈妈们一边做一边说，“还不如买了，太难了”，然后等金黄黄的烤出来了，在一片“真香真灵”声中全都带回去。。。
天热做起来更难，因黄油会化了渗出来（要求速度快），所以这节课天热不能上。.

哦
好的
知难而退吧
对的。还是把基础的做做好吧。呵呵


单位门口就有莉莲蛋挞，全家很喜欢吃的。
要不以后等天冷了，跟你学吧！.

对了，我们要准备什么东西吗？.

我都会准备的，只要带手和嘴就行了。
家里的工具等上课了我会说了再买吧

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2009-6-22 20:58 编辑 ].

好的
估计我的记忆力，还需要带个本子记一下的.

每节课都会有详细的方子和步骤发给大家的,保证回去看了就会做呀.

哦，萤火虫妈妈真细致！谢谢！
.

暑期妈妈西点班7月12日开始，还有1个名额，请平日没时间的、想和孩子一起动手的赶紧报名

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2009-7-2 14:09 编辑 ].

报名 ，算我一个。.

请短我联系电话，以便和你确认，谢谢.

感兴趣的，就是太远啦！ .

有次按网上的方子做了巧克力布朗尼，味道很不错，只是有点干，想着怎么才能把简单的做法给西点班的妈妈们，试了好几个方子，总算找到了比较松软的，味道也好，拿照片出来晒晒。
椰丝球，简单又好吃。.

７月１９日下午一点，我们的妈妈西点班开始了，这次的６次点心我们增加了新内容，适合夏季的下午茶点心－－椰丝球和巧克力布朗尼．
第一次是凤梨稣，妈妈们初次接触面粉，显得有点手忙脚乱，但成品出来后还是蛮不错滴．.

，感谢萤火虫妈妈的指导，很有成就感哦，回去后销路很好，儿子、老公、老爸和老妈都说灵的， .

送花，感谢萤火虫妈妈的指导，成品拿回去后，儿子给满分，老公说，这星期就去买了烤箱回来，哈哈，昨天真好有亲戚带来台湾的凤梨酥，都说没我做的好吃， 儿子给了3分，我期待7/26日的------.

萤火虫妈妈真是能干！
在她手里，东东都有了生命喔！
小刀羊妈妈和礼物都很能干的，做的凤梨酥卖相不要太好喔！羡慕：）
谢谢小刀羊妈妈送我一程喔！

期待下次的欢聚。
下次做曲奇？

椰丝球和巧克力布朗尼，什么时候做呢？
不知道我赶得到吗？.

这周日做曲奇，请大家准时上课哦．
一抹天真：椰丝球和布朗尼等你来一起做吧（嘘，别告诉人家我开后门哦）呵呵.

第三次做的是玛格丽特小饼，奶味很重，适合孩子和老人的点心。
妈妈们做的很用心哦.

刚从厦门回来
唉
已经错过两节了
玛格丽特貌似比较适合我的水平啊！
而且我很喜欢吃的那个品种哦！

这周一定来的！
好好学学椰丝球和布朗尼！
抱抱萤火虫妈妈！
你真好：）.

同学们，今天做的麦芬，如果用色拉油的话要加1/2勺的苏打粉。
礼物，曲奇上加的葡萄干可能容易烤焦哦，因为它比较小。.

谢谢！
今天的麦芬，虽然我做的每一个都不一样。但还是让我欣喜万分！
全家都很喜欢！
连我的挑剔的同学以及他们家人都说好吃！

礼物是很好学的哦。
小刀羊妈妈也是快枪手已经开始了好几次实战了。

向你们学习！.

今天晚上有空，做了一只可爱、漂亮好吃的慕斯蛋糕，6寸，做完，赶紧放冰箱，明天当早餐喽。
泡芙，不知失败过多少次，终于，完全成功了。不太甜，刚刚好，女儿都舍不得吃，说明天返校正好带给同学尝。。。每次她很开心的把点心带去时，总会有同学羡慕地说：有个会做西点的老妈真好！
哈哈，我和女儿都会得意好一阵呢。

可是，西点班目前无法做蛋糕，因空间太小，11月份搬到办公楼后，制备齐全，可以教妈妈们做了。

看看图片，灵伐？.

第七期妈妈西点班开始报名啦，4人开班.

暑期妈妈西点班终极篇~~~可爱的椰丝球.

送花,谢谢萤火虫妈妈!今天的椰丝球,又得到全家的好评!等你搬到新地方,教做大蛋糕的话,我还来学哦,(我已爱上烘焙).

唉，眼热死啦！
就因为那个讨厌的毛病，咳得要命。
不然我也来了。
.

经常会有学过西点的妈妈打电话来问，虽然都按方子做，可做出来为什么没有学的时候做出来的好吃？
烤相同的点心，不同牌子的烤箱温度设置也会不同。就像每个孩子来自不同的家庭，脾气性格就会不同，即使孪生的也会不同的性格一样（呵呵，有点饶口），所以，你家的烤箱一定是要经过反复试验，方子上的温度是参考的，不能完全照做。开始烤的时候最好人不要离开，特别是后几分钟，眼睛要看着，这样才能摸透它的性格。
烘培点心时，心情是愉悦的，从心里涌出的感激之情，因为它会飘散出迷人的香味，它一定是给你的家庭、孩子带来快乐的，拥有这样的想法，你的点心一定是最棒的，呵呵！.

秋天不知不觉地来了，不知何时地上飘落了几片叶子，都说秋季是寂寞的季节。可是，如果你即将或已经爱上烘焙，你会发现--秋季也那么地可爱！
    11月份，萤火虫妈妈给全职和上班的妈妈带来了美味的西点班，无论你又多么不善于家务，都能 在这里找到自信。
    隆重推出：周三的全职妈妈班，我们可以边品红茶，边谈论儿女家事；
              周五或周日的上班族妈妈班，工作了一周，不妨给自己轻松一个下午，谈工作，谈生活，谈育儿。。。
    相信6次的课程，会让孩子老公更爱你。.

浦东何时开班？.

搬新家了吗？我的西点已经影响我周围的人，有人要方子，有人问地址，正好看到你开的新班，通知了他！祝更多的妈妈加入我们的队伍！.

最近想做泡夫，看到你都试了好几次，怕失败，还在纠结！.

太漂亮了。送花，等有时间我也来学习。.

哈哈
我也做了几次，周围的朋友很喜欢。就是技术比较搭僵，就会那么几招。败了很多西点书，看着解馋。.

我们继续努力！.

还没有搬，可能要到12月底，急死人，这段时间我停了很多课，就想等搬过去再说，现在等不及了，先开班再说了。.

好的呀，嘻嘻.

不管做的怎么样，也让周围人掉了很多“眼镜”吧？呵呵.

周三有上课，周五晚上可以，报名一下，周末还是在家陪孩子。我家有烤箱，请问要买面包机吗？

[ 本帖最后由 kelly_y_chen 于 2009-10-24 12:16 编辑 ].