【服用方法】
1、阿胶羹
原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：阿胶一块，冰糖20克
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。                     
3、膨化食用用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
4、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久

第2种和第3种看上去蛮简便的，有妈妈试过吗？

我家买的阿胶在药店花钱粉碎了，后来试过放稀饭里煮，要一直搅拌，否则就会粘在锅底；试过加在热奶里，要搅拌到奶都快凉了才能化掉；现在剩下很多放在密封袋里，都粘在一起了，硬邦邦的，把原来放在里面的勺子都粘住了，一点不能动摇，怎么办？.

阿胶服用时有哪些禁忌？
日期：2009-2-6
         阿胶性滋腻，难消化，因此脾胃虚弱者慎用或减量服用，出现食欲不振、胃中饱胀、腹中胀满、呕吐、腹泻时，暂停服用。

    如消化功能欠佳，可减少用量或改在饭后服用，也可配一些促进消化的食物或药品一起服用。

    感冒期间停止服用阿胶产品；

    服用阿胶时不要同时吃萝卜。.

阿胶服用量是多少？
日期：2009-2-6
         阿胶药用时一般用量为3-9g，可遵医嘱服用；即一次服用量为一块的1/3；

    阿胶作为滋补养生佳品时，可参照推荐服用方法服用。.

服用阿胶会上火吗？
日期：2009-2-6
         《中华人民共和国药典》记载：阿胶“性味甘平，归肺、肝、肾经。”

    阿胶性平，吃得得当是不会上火的。不过，人们的担心也并不是全无道理，因为阿胶在制作及食用的过程中往往加入较多的糖和其他一些辅助药物，所以可能出现上火现象。此外，阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。

    服用阿胶时注意以下几点，可以避免上火：

        服用阿胶尽量不放糖---淡食，或稍放点盐----咸食；欲甜食的宜用冰糖.

        取陈年阿胶服用，一次的量不要过大。

        以阿胶为基质，配制膏方时，要注意合理配伍，不要一味采用性质温燥的物质。

        加工阿胶时，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气，对于易上火的人来说可以用白开水来代替黄酒即可。

        服用阿胶时，多吃蔬菜、水果。.

烊化是何意？
日期：2009-2-6
         答：烊化：即溶化，蒸化或隔水炖化。胶类药容易粘附于其它药渣及锅底，如此即浪费药材又易熬胶，所以应先将砸碎的阿胶块放入容器中加入热水，并隔水加热或其它非直火加热的方式使化溶解。.

阿胶固元膏制作：

    原料：阿胶250克（冬季可用500克），黑芝麻500克，核桃仁500克，红枣500克，冰糖250克，黄酒1000克。

做法：
（1）阿胶打粉；黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎。
（2）将5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。
（3）放凉，装入干燥的大瓶。冷藏。注意：舀着吃的时候，勺子不能沾水，补品沾水易发霉。.

谢谢！.

网上有卖东阿集团出的做好的阿胶膏，有妈妈买过吗？.

引用:

原帖由 我爱迪迪 于 2010-6-29 10:58 发表
东阿阿胶涨价了！各位妈妈也没有发现？现在一斤要360元哪，后悔去年没有多买几块的。

我觉得啊,张悟本的事情一出,会影响到马悦凌等这批伪专家的信誉. 东阿阿胶没准儿没那么吃香了. 先别急着买吧..