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[其他] 马齿苋是什么菜啊

马齿苋是什么菜啊

马齿苋是什么菜啊 ?在哪买啊?.

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就是俗称的马兰头吧.

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到处有卖的,目前这个季节在公园、野外、小区边缘都有,可以自己挖的。.

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2楼的答案不对,马兰头是全绿的,马齿苋梗子有点红色的。


[ 本帖最后由 gqllp 于 2008-5-22 18:21 编辑 ].

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马齿苋是一种清热解毒药,一般用它煮汤来治泻痢,就是腹泻或者痢疾。中药房有卖。但是新鲜的话,恐怕市场上很少,据说也可炒着吃,但不知味道咋样 .

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新鲜的凉拌也很好吃的..

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引用:
原帖由 gqllp 于 2008-5-22 18:18 发表 \"\"
2楼的答案不对,马兰头是全绿的,马齿苋梗子有点红色的。
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这个不是外面随处可见的野草吗?生命力特强的。.

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回复 5#豪仔妈 的帖子

味道有点酸。.

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在北方会将此菜和面粉和油,烙成煎饼,沾汁吃,想起妈妈做的,就馋得咧  .

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长知识了.

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我看到城市超市有买  新鲜的.  我不懂这个当蔬菜吃?.

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那家有买呀?我喜欢吃,清炒酸滑可口,功能清毒败火!小时候常常吃呢,奶奶还晒成盐果子吃,味道很好呀!.

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哪里能挖到这种菜?.

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http://baike.baidu.com/view/20331.htm据说是老毛最常吃的野菜..

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怀孕的人不能吃这个哦.

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有一个土方子, 用这个煮开水洗澡,能去小儿热痱.

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马齿苋很常见的,到夏天的时候小区的绿地上经常能看见,我妈以前经常挖的,因为这个东东治拉肚子很管用。据说是天然的杀菌药。.

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是有点酸的,搁点糖后就鲜美了;还是略微有点涩嘴,我是汆了以后挤过汁液的.

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兔子吃很好的.

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我妈都是夏天把它晒干了,冬天用它做包子吃.

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