漫长的冬天过去了,春天的气息越来越逼近了,我想再不上来冒泡估计要有很多人要来,所以,封存了一个冬季的烤箱昨天又开炉了。
女人往往和奢侈品、美食、小资这些言辞相关联,但是小资的女人大多冠以上海的女人,嘻嘻,或许吧,环境造就人,在这个飞速发展的时代,传统总是慢慢被淡忘,但是上海小资的女人却越来越来多
巧克力引来了一大批的爱好者,巧克力做的甜点也尾随着一大批小资的女人,呵呵,我,一个小女人,爱上巧克力,也爱上了巧克力做的种种,今天就做一回小资女人——浓情巧克力布朗尼
【原料】:高粉35克,黄油85克,黑巧克力70克,糖70克,核桃仁35克(我家缺货,所以用花生仁代替)鸡蛋50克(一只全蛋)
【做法】
1、将黄油和巧克力隔水融成液体状并冷却35°左右待用;
2、打散鸡蛋,尽量不要冒泡,然后加入糖,搅拌均匀后加入冷却的黄油巧克力酱;
3、筛入高粉后拌匀,并加入核桃仁
4、烤箱190°预热,将拌匀的原料倒入方形器皿中烘烤30分钟左右(视自己烤箱温度定),器皿中请涂抹少许油,以便顺利脱模。
口感:味浓,香醇,入口回味
操作心得:简单易行
正好送给哈里两个人旅行的礼物,嘻嘻嘻
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本帖最后由 lucy671021 于 2009-3-26 09:15 编辑 ].